Руководства, Инструкции, Бланки

пароконвектомат Convotherm Oes 10.10 инструкция img-1

пароконвектомат Convotherm Oes 10.10 инструкция

Рейтинг: 4.3/5.0 (1920 проголосовавших)

Категория: Инструкции

Описание

Пароконвектомат OES mini с EasyTouch

Пароконвектомат

- Электронное управление (сенсорная панель);

- не требуется подключение к воде и канализации (два контейнера для подачи и слива воды)

- Функции «AdvancedClosedSystem» и «Crisp&Tasty»(автоматически подбирается оптимальный режим приготовления);

- Вентилятор с реверсом;

- Поворотная ручка двери с замком;

- Возможность программирования (250 программ содержащих до 20 этапов готовки для каждой);

- набор готовых рецептов (с фотографиями);

- Термощуп для измерения внутренней температуры продукта;

- Функции «Cook&Hold» (поддержание температуры приготовленного блюда) и «DeltaT» (для деликатного приготовления);

- правое или левое исполнение двери;

- Программа самодиагностики ЕasyTouch (тестирование и определение поломки, помощь в заказе запасной части);

- Обновление ПО через Internet или USB.

- Система мойки «CONVOClean» (паровая дезинфекция и стерилизация);

- Ручной душ с функцией регулировки напора;

- пониженная скорость вращения вентилятора;

- Версия для использования на судах.

Пароконвектомат Convotherm Mini OES 10.10 mini с EasyTouch.

Пароконвектомат Convotherm Mini OES 10.10 вместительностью 10 гастроемкостей типа GN1/1 и достаточно компактными габаритами – прекрасное решение для профессиональной кухни любого заведения общественного питания. Предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе с использованием функций Crisp&Tasty (румяная корочка) и DeltaT (деликатное приготовление).

Пароконвектомат Convotherm Mini OES 10.10 оснащен системой Advanced Closed System, которая, по отзывам пользователей и подсчетам специалистов компании, позволяет сэкономить до 30% расходов на электричество. Модель Mini не требует подключения к центральной канализации и водоснабжению. Схема установки пароконвектомата подробно описана в инструкции. Пароконвектомат прост в обслуживании и эксплуатации, в случае поломки система самодиагностики сама обнаружит причину неисправности и посоветует код запчасти для замены. Ежедневная мойка рабочей камеры – при помощи встроенного душа и функции стерилизации паром CONVOClean при обязательном использовании специальных моющих средств (таблеток, очистителей).

Другие статьи

Пароконвектомат CONVOTHERM OES с термощупом

Пароконвектомат CONVOTHERM OES 10.10 с термощупом

Пароконвектомат CONVOTHERM OES 10.10 с термощупом. У нас Вы можете купитьпароконвектоматCONVOTHERM по самым низким цена м в Москве и Санкт-Петербурге. В этом разделе Вы можете узнать цены и купить пароконвектоматCONVOTHERMЦена на пароконвектоматCONVOTHERM действующая.

ПароконветоматCONVOTHERMOES 10.10 с термощупом новый на гарантии производителя с инструкцией и всей необходимой документацией. Купить пароконвектомат CONVOTHERMOES 10.10 с термощупом можно без регистрации. Цена на пароковнектомат актуальная. Так же мы предлагаем запасные части, комплектующие, гастроемкости, моющее средство для пароконвектоматов

Длина: 932мм;
Ширина: 805мм;
Высота: 1120мм;
Температурный режим- Мин. 30C Макс. 250C;
Напряжение: 380В;
Мощность: 19800Вт; вес: 165кг

- Инжекторый способ парообразования -Вместимость 11 GN 1/1; - Электронное управление; - Система Advanced Closed - для оптимального качества продукции; - Crisp & Tasty - многоступенчатое понижение влажности; - Запатентованная утапливаемая дверь с двойным стеклом; - Расстояние между направляющими 68 мм. - Функция Cook & Hold и Delta - T - Возможность программирования (250 программ из 20 этапов, включая поваренную книгу со 100 рецептами приготовления); Дополнительно укомплектована следующими опциями. _ температурный зонд для измерения температуры внутри продукта; - понижение скорости вращения вентилятора - Функция Press &Go (быстрый доступ к автоматическому приготовлению блюд Режимы работы: пар, 30 - 120 С; конвекция, 30 - 250 С; комбинированный режим, 100 - 250 С; Разогрев готовых блюд, 120 - 160 С;

Купить Convotherm OES

Convotherm OES 10.10
  • Покупая пароконвектоматы у нас, Вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.
  • Помните! Производитель вправе отказать Вам в гарантийном ремонте, если техника ломается по причине неправильного подключения собственными силами!
    • Вы можете получить консультацию, заказать Convotherm OES 10.10 и обговорить условия доставки у наших менеджеров по телефону. +7 (495) 968-99-89
  • Вы можете оформить заказ через сайт. Добавьте товар в корзину, нажмите кнопку купить и следуйте дальнейшим инструкциям.
  • При оплате по безналичному расчету, необходимо прислать на наш электроный адрес Ваши реквизиты, для выставления счета.
  • Convotherm OES 10.10


    Длина: 932мм;
    Ширина: 805мм;
    Высота: 1120мм;
    Температурный режим- Мин. 30C Макс. 250C;
    Напряжение: 380В;
    Мощность: 19800Вт;
    вес: 165кг

    OES 10.10

    Пароконвектомат Convotherm OES 10.10

    - Инжекторый способ парообразования
    - Вместимость 11 GN 1/1;
    - Электронное управление;
    - Система Advanced Closed - для оптимального качества продукции;
    - Crisp & Tasty - многоступенчатое понижение влажности;
    - Запатентованная утапливаемая дверь с двойным стеклом;
    - Расстояние между направляющими 68 мм.

    - Функция Cook & Hold и Delta - T - Возможность программирования (250 программ из 20 этапов, включая поваренную книгу со 100 рецептами приготовления);

    Дополнительно укомплектована следующими опциями:
    - температурный зонд для измерения температуры внутри продукта;
    - понижение скорости вращения вентилятора
    - Функция Press &Go (быстрый доступ к автоматическому приготовлению блюд)

    Режимы работы:
    пар, 30 - 120 С;
    конвекция, 30 - 250 С;
    комбинированный режим, 100 - 250 С;
    Разогрев готовых блюд, 120 - 160 С;

    Пароконвектомат Convotherm OES MINI - Convotherm

    НОВОСТИ

    Блог директора по развитию ООО "Логика" сменил доменное имя. Теперь почитать о мелочах, которые имеют значение в ресторанах и гостиницах, вы можете по адресу. В блоге вы также найдете отчеты о казанских, московских и европейских ресторанах и гостиницах. Присоединяйтесь к странице блога в Pinterest

    Уважаемые партнеры! Для подачи заявки на товар, проектирование или автоматизацию Вы можете воспользоваться единым многоканальным номером 8 800 775 27 78! Звонок из любого региона России бесплатный!

    На сайте нашего Проектного отдела development.logikaplus.ru – новый Проект Ресторана с открытой кухней, превращающей кулинарное действо в театральное искусство.

    Мы стремимся быть ближе к нашим клиентам, создавая максимально комфортные условия для сотрудничества. С радостью сообщаем, что с начала 2013 года начинает свою работу наше третье подразделение - в столице Республики Башкортостан, в городе Уфа. Подробнее.

    На сайте нашего Проектного отдела development.logikaplus.ru
    – новый Уникальный Проект Модульного Ресторана На Воде. подробнее.

    © 2011 «Логика» - Профессиональное ресторанное оборудование, наплитная посуда, фарфор, текстиль для гостиниц, форменная одежда, кейтеринг, автоматизация предприятий питания, охрана труда и безопасность. Все права защищены.

    Пароконвектоматы Convotherm (Германия)

    Стандартное оснащение моделей:

    • электронное управление;
    • настольное и напольное исполнение;
    • верхний уровень загрузки расположен на высоте 1,50 м в целях безопасности;
    • система Advanced Closed – для оптимального качества продукции;
    • Crisp & Tasty – многоступенчатое понижение влажности;
    • запатентованная утапливаемая дверь с двойным стеклом;
    • расстояние между направляющими 68 мм;
    • вентилятор с автореверсом;
    • ручной душ с бесступенчатой регулировкой напора;
    • дверной замок с безопасным открыванием двери;
    • функция Cook & Hold и Delta – T;
    • возможность программирования (250 программ из 20 этапов, включая поваренную книгу со 100 рецептами приготовления);
    • большой графический дисплей на панели управления с четкими символами;
    • автоматическое запоминание всех настроек прибора и рецептов;
    • электрическое подключение 380 V.
    • Все представленные модели поставляются также в газовом исполнении

    Дополнительная опция. Автоматическая мойка CONVOClean

    Cерия OS: Инжекторый способ парообразования


    • режимы работы:
    • пар, 300 – 1200 С;
    • конвекция, 300 – 2500 С;
    • комбинированный режим, 1000 – 2500 С;
    • разогрев готовых блюд, 1200 – 1600 С.

    Дополнительно инжекторные модели укомплектованы следующими опциями.
    температурный зонд для измерения температуры внутри продукта;
    понижение скорости вращения вентилятора;
    функция Press &Go.
    (быстрый доступ к автоматическому приготовлению блюд)

    Cерия OB: Парогенератор

    • температурный зонд для измерения температуры внутри продукта;
    • понижение скорости вращения вентилятора;
    • понижение мощности нагрева для эксплуатации в часы пиковой загрузки;
    • функция Press &Go;
    • режимы работы:
    • пар, 300 – 1200 С;
    • конвекция, 300 – 2500 С;
    • комбинированный режим, 1000 – 2500 С;
    • разогрев готовых блюд, 1200 – 1600 С;
    • OES 6.06 mini, Инжекторый способ парообразования
    • система Advanced Closed. Crisp & Tasty;
    • функция Press &Go;
    • дверь в правом исполнении (в левом исполнении – опция);
    • температурный зонд для измерения температуры внутри продукта;
    • Дополнительно укомплектован Ручным душем с бесступенчатой регулировкой напора (крепится слева).

    Купить пароконвектомат Convotherm OES с доставкой по Москве и России

    Пароконвектомат Convotherm OES 10.10

    Электрический пароконвектомат с инжекторным парогенератором Convotherm OES 10.10 обладает производительностью, которая удовлетворит большинство заведений общественного питания: 11 уровней загрузки, рассчитанных на использование стандартных гастроёмкостей GN 1/1 (530х325). Благодаря современным технологиям в данной модели можно готовить одновременно практически всё обеденное меню сразу – включая десерты. При этом сладкий пирог не будет пахнуть жареной рыбой – еда, приготовленная в пароконвектомате, имеет вкусовые качества и аромат, способные удовлетворить даже самого требовательного гурмана.

    Доставка из Москвы в

    ТК Деловые линии: Введите город. жесткая упаковка

    Стоимость доставки ТК является ориентировочной. Окончательная стоимость уточняется при обмере груза на терминале.

    Пароконвектомат Convotherm OES 10.10 из серии Individual идеально соответствует всем требованиям кухни современного ресторана. Этот незаменимый помощник шеф-повара в точности исполнит все указания, он приготовит еду быстро, экономно, а главное – вкусно.

    • При достаточно большом объёме загрузки данная модель довольно компактна: для её размещения необходим всего один квадратный метр площади. Дополнительного уменьшения габаритов для установки позволила добиться эксклюзивная разработка компании – запатентованная утапливаемая дверь, которая буквально исчезает в боковой стенке пароконвектомата при открытии.

    • Использование запрограммированных фирменных рецептов и дополнительных функций предоставляет неограниченные возможности для реализации сложнейших кулинарных фантазий. Удобная панель управления поможет выбрать любую подходящую технологию – будь то функция сохранения вкуса Cook&Hold или особо бережное запекание Delta-T.

    • Энергия для готовки расходуется исключительно рационально: фирменное «ноу-хау» Advanced Closed System не выпускает тепло, заставляя его циркулировать внутри, поэтому камеру не нужно прогревать слишком часто и сильно.

    • Энергосберегающая система Advanced Closed System проследит за расходом ресурсов, улучшив при этом вкус блюда и ускорив его приготовление.

    • Сохранять вкус внутри продукта позволяет функция удаления влаги из камеры Crisp&Tasty.

    • Эргономичное управление, высокочёткий дисплей большого размера. Опционально – сенсорная панель EasyToUCH.

    • Система Press&Go повторит все ваши действия – память на 250 процессов по 20-этапов в каждом.

    • 100 готовых проверенных рецептов сохранено в поваренной книге Convotherm.

    • Система Delta-T регулирует температуру в зависимости от степени готовности блюда, для определения используется термощуп.

    • Качественный разогрев без потери вкусовых качеств – с помощью уникальной функции регенерации.

    • Утапливаемая в корпус дверь позволяет использовать агрегат даже в ограниченном пространстве.

    • Уникальная ручка с частицами серебра послужит защитой от бактерий.

    • Готовить с наименьшими затратами энергии позволит система EcoCooking (только для моделей с панелью EasyToUCH).

    • Система автоматической мойки CONVOClean и встроенный душ – опционально.

    Купить пароконвектомат Convotherm OES 10.10 с доставкой по Москве и России Вы можете купить на нашем сайте или позвонить нашим консультантам по телефону 8(495)510-09-65.

    Пароконвектомат Convotherm OES mini купить в Нижнем Новгороде - характеристики, запчасти, монтаж, ремонт, инструкция

    Пароконвектомат Convotherm OES 10.10 mini

    При наличии товара отправляем в течение 3-х дней. Доставка до терминала ТК "Деловые линии" бесплатно.

    Купить оборудование Пароконвектомат Convotherm OES 10.10 mini в Нижнем Новгороде, прочитать отзывы других покупателей и сравнить его с аналогами вы можете в каталоге оборудования ТехНН. OES 10.10 mini можно заказать по цене. Служба доставки интернет-магазина ТехНН доставляет Пароконвектоматы Convotherm по любому адресу Нижнего Новгорода и области, возможна отправка в регионы через транспортную копанию. У нас можно купить расходные материалы и запчасти для OES 10.10 mini, или произвести ремонт в нашем сервисном центре.

    С этим товаром покупают

    Предлагаем вашему вниманию такое оборудо.

    Данный стол с моечной ванной НСЗК1М-9/7Б.

    • Артикул: 157968
    • Наличие: Предзаказ

    Пароконвектомат Convotherm OES Mini

    • Магазин
    • Распродажа
    • Оплата
    • Доставка
    • Статьи
    • Контакты

    Пункты выдачи заказов в городах

    Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск, Екатеринбург, Нижний Новгород, Самара, Омск, Казань, Челябинск, Ростов-на-Дону, Уфа, Волгоград, Пермь, Воронеж, Красноярск, Саратов, Краснодар, Тольятти, Махачкала, Барнаул, Ульяновск, Ижевск, Владивосток, Тюмень, Ярославль, Иркутск, Хабаровск, Оренбург, Томск, Кемерово, Рязань, Астрахань, Пенза, Набережные Челны, Липецк, Тула, Киров, Чебоксары, Брянск, Калининград, Сочи, Курск, Иваново, Магнитогорск, Улан-Удэ, Тверь, Ставрополь, Белгород, Архангельск, Владимир, Калуга.

    весь список скрыть

    Пароконвектомат Convotherm OES 6.10 Mini/душ/выст

    Доставка по Москве
    Оплаченная покупка, может быть доставлена по любому адресу расположенному в пределах г. Москвы указанному Вами при оформлении заказа.
    Точная стоимость услуги будет рассчитана при оформлении заказа, в зависимости от количества мест, габаритных размеров, веса и стоимости доставляемого товара.

    Доставка по России транспортной компанией
    Для удобства клиентов расположенных в других регионах, оплаченная покупка может быть доставлена транспортной компанией ПЭК (или другой по Вашему выбору).
    Стоимость услуги оплачивается по расценкам транспортной компании, включая все необходимые дополнительные услуги (дополнительная упаковка и обрешотка заказа).
    Точная стоимость доставки будет рассчитана при оформлении заказа, в зависимости от количества мест, габаритных размеров, веса и стоимости доставляемого товара.

    Самовывоз со склада
    Вы можете забрать приобретенный товар со склада самостоятельно, по адресу: г. Люберцы, ул. Смирновская, 30 по рабочим дням с 10:00 до 17:30.
    Схема проезда на склад будет выслана Вам после оплаты товара.

    © 2013-2016 «RT Store»

    Продажа оборудования для
    ресторанов, баров, кафе и магазинов

    FAQ Каталог Распродажа Гарантийные обязательства Доставка Пункты выдачи Контакты Представленная на сайте информация носит исключительно справочный характер и не является публичной офертой. В характеристиках товаров, ценах на них и их комплектации может содержаться устаревшая или неверная информация. Перед осуществлением заказа, пожалуйста, проконсультируйтесь с менеджером.

    Заказать обратный звонок

    Перед тем как добавить товар на сайт мы ищем в интернете актуальные цены. Исходя из них мы получаем цену, которую выставляем на сайте. К сожалению, мы не в силах обыскать весь интернет, но в 99% случаев можем предоставить своим покупателям лучшую цену на рынке.

    Если Вы нашли какой-либо товар дешевле - сообщите нам через форму обратной связи и мы предоставим для Вас скидку или более выгодные условия.