Рейтинг: 5.0/5.0 (1886 проголосовавших)Категория: Инструкции
Формовочная машина Deighton Formatic R2200 предназначена для изготовления полуфабрикатов плоской формы: котлет, рыбных палочек, картофельных и мучных крокет, печенья и т.д. на предприятиях пищевой промышленности.
Для производства изделий используется мясной, рыбный и овощной фарш. Машина барабанного типа исполнения, что позволяет производить изделия различных форм.
В комплект поставки входит барабан (од/80мм/станд.).
Торговая марка Deighton
Британская компания Deighton производит мясоперерабатывающее оборудование для оснащения пищевых производств. Модельный ряд представляет машины для формирования мясных шариков и котлет, для панировки, пропитки и жарки мяса, а также для приготовления бутербродов.
Магазин ЭНТЕРО - спонсор проекта "Дачный ответ"
Магазин ЭНТЕРО на ТВ в программе "Дачный ответ"
Предназначены для формования широкой гаммы продуктов: котлет, гамбургеров, рыбных палочек, картофельных и мучных крокет, печенья и прочих полуфабрикатов плоской формы.
Работают на мясном, овощном, рыбном фарше.
Имеют барабанный тип исполнения, что позволяет производить изделия различных форм.
Предлагаем Вашему вниманию котлетоформовочные машины Industrial Formatic фирмы Deighton (Великобритания)
Предназначены для формования широкой гаммы продуктов для выпуска печенья, рыбных палочек, котлет, гамбургеров, картофельных и мучных крокет и прочих полуфабрикатов плоской формы.
Имеют барабанный тип исполнения, что позволяет производить изделия различных форм.
• производительность 4000 шт./час;
• для увеличения производительности в модельном ряду предусмотрены машины с диаметральным расположением формовочных отверстий (модели 180);
• объем стандартного бункера 15 кг;
• толщина изделий – до 24 мм для стандартного барабана и до 34 мм
для барабанов увеличенной глубины;
• максимальный размер изделий:
- одинарная форма L=150 мм;
- одинарная форма O150 мм;
- двойная форма O70 мм;
- тройная форма O45 мм;
• электрические характеристики 220 В / 50 Гц;
• мощность 1,5 кВт;
• габаритные размеры 1010х850х1100 мм;
• вес 150 кг.
Предлагаем Вашему вниманию машины для нанесения панировки фирмы Deigton (Великобритания)
• Предназначена для нанесения жидкой панировки на поверхность полуфабрикатов.
• Машины состоят из основания на колесах, сетчатого транспортера, ванны для льезона (кляра), насоса для перекачивания жидкости, распределительной головки для равномерного стекания панировки.
• Сетчатый транспортер имеет отдельный привод, что позволяет регулировать скорость его перемещения от 1 до 15 м/мин.
• Машины могут комплектоваться сетчатыми транспортерами шириной 200, 300, 350, 400, 600 мм.
Соответственно, производительность изменяется в диапазоне от 240 до 720 кг/час.
• Дополнительно поставляются фильтры для льезона и смесители вместимостью от 30 до 100 л.
Принцип работы:
Продукт движется по транспортеру сквозь непрерывные потоки кляра (льезона). Такой процесс позволяет обеспечить хорошее прилипание кляра (льезона), его последующее набухание и образование легкого хрустящего слоя вокруг продукта в процессе термообработки. На выходе избыток кляра с поверхности продукта сдувается вентилятором и направляется на повторное использование.
• Предназначена для нанесения сухой панировки.
• Способна работать с любыми фракциями панировочных смесей: от муки до специй грубого помола.
• Машина может использоваться для панировки самых разнообразных продуктов: котлет, тефтелей, фрикаделек, куриного филе, крылышек, окорочков, лангетов, антрекотов и т. д.
• Скорость перемещения транспортера регулируется от 1 до 15 м/мин.
• К поставке предлагаются транспортеры шириной 200, 300, 350, 400, 600 мм.
При этом обеспечивается производительность от 240 до 720 кг/ч.
Принцип работы:
Продукт транспортируется сетчатым конвейером и переносится на нижний слой панировки. Далее продукт посыпается панировкой из верхнего бункера. Толщина верхнего слоя регулируется вручную. Избытки панировки сдуваются вентилятором и вновь возвращаются в систему циркуляции.
Доставка осуществляется после оплаты наличными в офисе или по безналичному расчету.
Доставка по г. Москва и Подмосковью
Доставка оборудования по Москве в пределах МКАД составляет от 700 до 1500 рублей.
Доставка за МКАД - +50 рублей за км.
В некоторых случаях и при заказах от 100 тысяч рублей доставка по Москве осуществляется бесплатно!
Внимание! Разгрузка, монтаж и пуско-наладочные работы не входят в стоимость оборудования.
Доставка по России
Доставка по России осуществляется с помощью транспортной компании, выбранной Вами.
Стоимость доставки до терминала ТК по Москве равна стоимости доставки по Москве (см. выше).
Рассчитать стоимость доставки до Вашего населенного пункта можно на следующих сайтах:
ПЭК - рассчитать
Деловые Линии - рассчитать
ЖелДорЭкспедиция - рассчитать
DPD - рассчитать
Самовывоз
Вы можете забрать товар самостоятельно с нашего склада в г. Москва. Естественно, это бесплатно!
Перед этим обязательно свяжитесь с менеджером нашей компании, чтобы уточнить адрес склада и время отгрузки.
Время работы склада - с 10:00 до 17:00 по будням, суббота и воскресенье - выходные.
На все оборудование. представленное в интернет-магазине Trust-Holod.ru, действует гарантия!
Срок гарантии устанавливается производителем, и чаще всего составляет 12 месяцев с момента покупки.
Гарантийное обслуживание производится специалистами компании.
Покупая оборудование в ООО ТД "Траст Холод", вы можете забыть о вопросах ремонта своего оборудования как минимум на 1 год!
Более подробно о гарантийном обслуживании вы можете узнать по телефону
8 800 555 2457
или на странице Гарантия.
Все оборудование. представленное в интернет-магазине Trust-Holod.ru, имеет сертификат соответствия.
который гарантирует соблюдение необходимых государственных стандартов качества и безопасности.
Покупка оборудования у нас автоматически гарантирует вам получение надежного и качественного товара.
За копией сертификата при покупке товара вы можете обратиться к менеджерам компании ООО ТД Траст Холод по телефонам
+7 (495) 278-08-37 и +7 (800) 555-24-57
либо по e-mail
1,81 Мb
Каталог формовщиков Formatic, Eng, pdf,
Deighton (Великобритания) — компания, специализирующаяся на производстве профессионального оборудования для пищевых производств. Оборудование этой компании способно придавать продукту нужную форму, панировать или льезонировать, обжаривать, сортировать и даже расфасовывать продукт. Из машин Deighton можно формировать крупные производственные линии с производительностью, кратной тысячам единиц продукта в час.
Формовочное оборудование Машина для формовки шариковШарикоформовочная машина Econoball предназначена для образования мясных шариков. Работает в связке с формовочной машиной Formatic R2200. Производительность — до 6000 шариков в час.
Эта машина отлично подходит для формовки котлет для бургеров. Аппарат сохраняет вид и текстуру мяса, как если бы оно было приготовлено у Вас дома. Аппарат рекомендуется использовать в связке с формовочной машиной Formatic 180 — тогда производительность такой линии может достигать 8000 котлет в час.
Опционально: если аппарат работает в связке с Formatic серии S4000, возможна укладка продукта в стопку (через бумагу), благодаря чему дальше его легко упаковывать.
Машины для панировки и пропитки
EconoDust — машины для предварительного нанесения тонкого слоя муки или другой субстанции. Входят в состав производственных линий Deighton, выпускаются шириной 200, 300, 400 и 600 миллиметров.
Емкость контейнера, л
EconoRobe Weir — машины для нанесения/пропитки изделия жидкостью (кляром).Иначе говоря, такие машины называют льезонирующими. Версия Weir подходит для большинства стандартных кляров. Входят в состав производственных линий Deighton, выпускаются шириной 200, 300, 400 и 600 миллиметров.
Емкость контейнера, л
Econorobe Dip — машины для нанесения/пропитки кляром блюд японской кухни — тэмпуры. Входят в состав производственных линий Deighton, выпускаются шириной 200, 300, 400 и 600 миллиметров.
EconoCrumb — машины для панировки изделий в сыпучих субстанциях. Входят в состав производственных линий Deighton, выпускаются шириной 200, 300, 400 и 600 миллиметров.
Размещено 22 сентября 2016, 14:27
Линия для производства полуфабрикатов Deighton (Англия), в наличии на складе в Москве.
Линия включает в себя:
Формовочный (котлетный) автомат Deighton Formatic R2200
Льезонирующая машина EconoRobe 200
Машина для сухой панировки EconoCrumb 200
Формовочная машина Deighton Formatic R2200 предназначена для изготовления полуфабрикатов плоской формы: котлет, рыбных палочек, картофельных и мучных крокет, печенья и т.д. на предприятиях пищевой промышленности.
Для производства изделий используется мясной, рыбный и овощной фарш. Машина барабанного типа исполнения, что позволяет производить изделия различных форм. Используемый барабан может иметь одну, две или три формы.
Модель для индивидуальных производителей. Идеально подходит для небольших и средних производственных объемов. Модель сочетает в себе среднюю производительность и оптимальные возможности формовки, может быть использована для разработки новых видов продукции.
В комплект поставки входит барабан одинарный/80мм/стандартный + один на выбор в подарок.
Характеристики:
• Производительность: 2200 циклов/ч .
• Объем бункера: 15 кг
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 0,37 кВт
• Габариты: 700х600х640 мм
• Вес: 95 кг
Машина EconoRobe 200 предназначена для нанесения жидкой панировки на поверхность полуфабрикатов. Состоит из основания на колесах, сетчатого транспортера, ванны для льезона. центробежного насоса для перекачивания жидкости, воздушного шабера для удаления излишек. Многоскоростной транспортер. Максимальная производительность – 240 кг/ч. Размер конвейерной ленты – 203х6,35 мм
EconoRobe обеспечивает высококачественное покрытие широкого ассортимента изделий различными видами жидкого теста и маринадов. Система подходит для обработки мяса, рыбы, продуктов национальной кухни, овощей и была разработана для нанесения разнообразны видов теста и маринадов, в том числе кляра
Технические характеристики:
Мощность (Вт) - 750
Напряжение (В) - 380
Вес нетто (кг) - 112
Вес брутто (кг) - 132
Длина (мм) - 1 300
Ширина (мм) - 544
Высота (мм) - 1 510
Ширина транспортера: 200 мм
Машина Deighton EconoCrumb 200 используется для нанесения сухой панировки при изготовлении полуфабрикатов на предприятиях пищевой промышленности. Машина работает с любыми фракциями панировочных смесей: от муки до специй грубого помола.
Ход работы:
Продукт транспортируется сетчатым конвейером и переносится на нижний слой панировки. Далее продукт посыпается панировкой из верхнего бункера. Толщина верхнего слоя регулируется вручную. Избытки панировки сдуваются вентилятором и вновь возвращаются в систему циркуляции при помощи шнекового конвейера.
Характеристики:
• Производительность: 240 кг/ч
• Объём бункера для панировки: 30 кг
• Скорость перемещения транспортера: 1-15 м/мин.
• Ширина транспортера: 200 мм
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 2 кВт
• Габариты: 1350х950х1900 мм
• Вес: 250 кг
Компания ICETechno с 2012 года предоставляет оборудование и услуги в формате «под ключ» для ресторанного, гостиничного и торгового бизнеса.
Для ваших целей и задач в нашем магазине доступно более 5 тысяч товаров и комлпектующих таких производителей как: Rational, Unox, Polair, Abat, Robot Coupe, Tefcold, Sirman, Fimar и многих других, надежных и качественных, из России, Европы и Китая.
Доставим ваш заказ в любую точку России (так же в Крым), Казахстана и СНГ проверенными транспортным компаниями.
В магазине ICETechno.ru Вы получаете гарантию на всю технику и товары, а так же сервисное обслуживание купленного у нас оборудования по всей территории России и СНГ.
Компетентные консультации по вопросам правильного выбора, эксплуатации и обслуживания реализуемого оборудования.
Предназначены для формования широкой гаммы продуктов: котлет, гамбургеров, рыбных палочек, картофельных и мучных крокет, печенья и прочих полуфабрикатов плоской формы. Работают на мясном, овощном, рыбном фарше.
Имеют барабанный тип исполнения, что позволяет производить изделия различных форм.
- производительность 1200 шт./час (для R1200) и 2200 шт./час (для R2200)-
- для увеличения производительности в модельном ряду предусмотрены машины с диаметральным расположением формовочных отверстий (модели 180)-
- при необходимости производства изделий на бумажной подложке машины комплектуются автоматическим податчиком бумаги-
- в целях обеспечения бесперебойной работы оборудования машины могут комплектоваться устройством для автоматической очистки струны-
- для удобства работы отвода продукта из зоны формовки оборудование может быть оснащено конвейером увеличенной длины-
- оборудование может быть установлено на стол или специальную стенд-тележку-
- объем стандартного бункера 15 кг-
- электрические характеристики 220 В / 50 Гц-
- мощность 0,55 кВт-
- габаритные размеры 700х600х640 мм-
- вес 95 кг.
Автоматический податчик бумаги
Устройство для автоматической очистки струны
Бункер увеличенного объема (50 кг)
Конвейер, длина 750мм
Платформенная тележка
Перевязчик сарделек ФВ-2Д служит для непрерывной перевязки (обкрутки) ниткой оболочки (свиной, говяжей), наполнен ной фаршем, при производстве сарделек.
Основные узлы: механизм обкрутки с катушкодержателями, механизм пережима, барабан протяжки, электродвигатель, редуктор.
Описание работы:
Нашприцованные оболочки подаются в раструбы панели передней.
Пластины пережимают одновременно три сардельки и пережатые места трёх сарделек обвязываются одновременно нит.
предназначен
для образования двухслойной оболочки из целлофановой ленты, наполнения ее колбасным фаршем с одновременным вакуумированием, формования колбасного батона, изготовления скрепок, наложения их на концы батонов и автоматического отделения батонов один от другого.
Автомат применяется в колбасных цехах мясоперерабатывающих предприятий
На специальном формообразующем воротнике изготавливается трубчатая оболочка. При прохождении по пустотелой цевке, на нее накладывается маркированная лента с обозначением вида колбасного изделия и второй слой целлофановой наружной оболочки, который образуется путем навивки ее по спирали.
Наполнение оболочки производится с помощью наполнителя через цевку с одновременным вакуумированием.
1997 г.в. Восстановлен в 2016г.
Запчасти оригинал.
Из модельного ряда PolyClip - зарекомендовавшая себя "рабочая лошадка".
Гарантия 6 месяцев.
Вакуумный шприц ZKG-3500
1.На машине оборудован серводвигатель для наполнения и перекручения.Обладают высокой точностью дозирования.
2.Оснащен микропроцессорной системой управления с сенсорными дисплеем .Простая эксплуатация.
3.На машине оборудована система вакуума .Наполнение выполняется
в положении вакуума .
4. Сенсорный дисплей, серводвигатель и PLC котроллер - импортные элементы.
5.Эта машина использует роторный механизм подачи. автоматически дозировать и порционировать. В комплектации с двухскрепочным клипсатором.В таком случае вы будете получить автоматическую линию по наполнению-клипсатору .
6.Наполнение выполняется при вакуумном положении. это препятствует окислению жира. раствору белка, уменьшит количество бактерий. эффективно гарантирует качество. цвет. свежесть продукций.
7. Корпус насоса. роторы и лопасти изготовлены высокопрочной стали на современных
высокоточных обрабатывающих центрах с ЧПУ.Эти узлы проходят особую термообработку и имеют высокую чистоту механической обра.
В аппарат подается готовое пельменное тесто и измельченное мясо (мясной фарш) или любая другая начинка (овощная, рыбная, смешанная). В аппарате происходит формирование тестовой трубы, внутри которой проходит фарш, на выходе аппарата стоит формующая голова, которая «штампует» готовые изделия. После смены формующих головок на пельменном аппарате возможно изготовление различных полуфабрикатов: пельмени, минипельмени, вареники, пирожки. самса.
Пельменный аппарат имеет как настольное, так и напольное исполнение. Настольный пельменный аппарат JGL 60 (JGT 60) подойдет для небольших предприятий общественного питания, аппараты напольного исполнения - в пельменный цех на предприятия средней мощности.
