Руководства, Инструкции, Бланки

инструкция по эксплуатации электромясорубки

Рейтинг: 4.8/5.0 (1064 проголосовавших)

Категория: Инструкции

Описание

Инструкция по эксплуатации электромясорубки

Электромясорубка. Описание, принцип действия, характеристики и выбор электромясорубки

Рад представить вашему вниманию статью о бытовом электроприборе, который призван сократить время пребывания на кухне многих и многих домохозяек – электромясорубке .

Я понимаю, что еще не каждый имеет такое устройство у себя в доме, т.к. возможно еще не каждый понимает преимущества ее от обычных старых добрых металлических мясорубок или от кухонных комбайнов, которые также имеют в себе функцию мясорубки, поэтому и решил поделиться с вами этой информацией. Кроме этого, в этой статье Вы узнаете те моменты, на которые следует обратить внимание при выборе электромясорубки. Итак…

Мясорубка — механическое или электромеханическое приспособление для измельчения мяса. Может также использоваться для измельчения других видов продуктов, а также для изготовления лапши, колбасок, спагетти, печенья, сока из мягких фруктов и овощей.

Мясорубка была изобретена в XIX веке бароном Карлом Дрезом.

Преимущество электромясорубки

— электромясорубка имеет мощность больше чем рука обычного человека и чем кухонный комбайн в режиме мясорубки;

— электромясорубка измельчает мясо гораздо быстрее чем человек, соответственно Вы экономите свое время;

— электромясорубка отлично справляется с жилами на мясе. В обычной мясорубке приходится иногда откручивать решетку, вынимать нож, снимать с ножа жилы, снова собирать…

— мясорубки с электроприводом не требуют для работы плотного крепления к столу, а также свободного угла стол. Они изготавливаются в настольном или напольном исполнении;

— для безопасности, бытовые электрические мясорубки обычно имеют более узкую и длинную горловину мясоприёмника, и к ним в комплект входит толкатель — который предотвращает попадание пальцев в шнек.

Устройство и принцип работы электромясорубки

Электромясорубка состоит из следующих частей:

— корпус с двигателем;
— мясоприёмник;
— лоток над мясоприемником
— шнековый вал;
— нож;
— решётка;
— крышка на решетке.

Мясо или другой продукт через мясоприёмник попадает на шнековый конвейер, с помощью которого прижимается к решётке, а затем отрезается скользящим по поверхности решётки ножом. В мясоприёмнике мясорубки есть рёбра, с помощью которых от куска мяса, слишком большого для прохода по шнеку отрезаются куски меньших размеров. Измельчение продуктов в мясорубке происходит непрерывно: продукт закладывается в мясоприёмник и выходит через решётку.

Как выбрать мясорубку?

Мощность электрической мясорубки это первый из параметров, на который необходимо обратить внимание. От него зависит, какое количество мяса она способна измельчить за 1 мин, а также как она будет справляться с мясом, имеющим большое количество жил и жестким мясом. Чем мощность больше, тем лучше прибор будет справляться со своей задачей. Кстати, именно из-за своей невысокой мощности функции мясорубки, кухонные комбайны не всегда пригодны выполнять то, с чем налегке справляется электромясорубка.

Мощность электромясорубок в основном колеблется от 400 до 2200 Вт. Хотя видел в сети мясорубки с мощностью в 3 000 Вт.

Оптимальная мощность электрической мясорубки для комфортной работы – от 1000 Вт.

Важно! Самые мощные мясорубки совершенно надежно переработают любое мясо, но издают больше шума и потребляют больше электроэнергии, нежели менее мощные.

Производительность электрической мясорубки – количество перерабатываемого мяса за 1 минуту времени.

Мощность и производительность неразрывно связаны. С ростом мощности растет и производительность. Этот показатель варьируется в диапазоне 0,5 до 2,5 кг в минуту. Подавляющее большинство моделей перерабатывают 1-1,5 кг мяса в минуту.

На прилавках магазинов можно встретить такие надписи: Мощность: 1900 Вт, производительность: 2 кг/мин. или Мощность: 1900 Вт, производительность: 1,5 кг/мин. Фактически при одной и той же мощности, разная производительность. В этом случае лучше отдавать предпочтение прибору, где при одинаковой мощности, выше производительность. Это означает, что когда мясо более жесткое или имеет больше жил, то мясорубка с большей производительность справиться лучше, и меньше будет работать на износ.

При выборе электромясорубки, обратите внимание на материал, из которого изготовлен прибор. Это может быть пластик, легкий сплав или нержавеющая сталь, выбирайте по дизайну, главное, чтобы материал был предусмотрен для пищевых продуктов и не содержал вредных веществ.

Внутренние детали – шнек, ножи, решетки – должны быть обязательно металлическими, поскольку на них ложится вся нагрузка при работе электрической мясорубки, и в пластиковом исполнении, эти детали могут не выдержать серьезной нагрузки.

Шнек – это основная деталь спиралевидной формы, на нее крепятся ножи и насадки. При вращении шнек продвигает мясо от входной горловины к выходному отверстию. Иногда электрические мясорубки комплектуются сразу двумя шнеками: металлическим для мяса и пластиковым для мягких ягод и фруктов.

Ножи, как и шнек, являются очень важными составляющими. При выборе мясорубки обязательно обращайте внимание на их качество. Ножи должны быть изготовлены из хорошей стали, периодически их следует затачивать (рекомендуется это делать в мастерской, но многие пользователи обходятся своими силами). Чем качественней сталь, тем реже требуется точить нож. Можно найти модели электрических мясорубок, ножи которых не требуют заточки вообще: это либо высококачественная сталь, либо самозатачивающийся нож. При правильной эксплуатации они прослужат годы.

Механизм передачи движения шнеку

Этот параметр многие упускают из виду или вообще не сообщают о нем, поэтому вывел его в отдельный заголовок. Это очень важный параметр при выборе мясорубки, от которого практически зависит долгожительность Вашего прибора.

В большинстве электрических мясорубках, используется пластиковый элемент передачи движения от двигателя к шнековому валу, который перетирает мясо и прижимает его к сетке с ножами. Т.е. на этот элемент всегда подается большая нагрузка, что приводит к постепенному изнашиванию данного элемента. Поэтому, при выборе электромясорубки, обратите внимание, чтобы этот элемент был выполнен из металла, а не пластика, как это бывает в большинстве приборов.

Реверс (автореверс, обратная прокрутка) – вращение шнека в обратную сторону. Поможет справиться с застрявшей жилой – при реверсе ее просто вытолкнет в сторону входного отверстия. Если Ваша модель электрической мясорубки не имеет данной функции, то придется разбирать прибор и извлекать то, что мешает его работе, вручную, а это время.

Вывод! Лучше приобретать мясорубку с функцией реверса.

Большинство электромясорубок имеют по 2 скорости работы, но все же встречаются еще с одной скоростью. Лучше конечно же отдать предпочтение 2 режимам работы. Т.к. не всегда нужно использовать прибор на полную мощность, например при изготовлении лапши или выдавливания сока, что в свою очередь уменьшит энергопотребление, а также шум при работе.

Если на мясорубку возлагаются серьезные и регулярные нагрузки, то особое значение приобретает такой параметр, как время непрерывной работы. Этот параметр для каждой модели свой. Влияет на время непрерывной работы также режим переработки и разновидность перерабатываемого продукта. Если речь, к примеру, идет о сыром мясе или фарше, то среднее время непрерывной работы составит 10-15 минут.

Может использоваться либо электрический предохранитель (иногда называют автоматический прерыватель цепи) или пластиковая втулка-предохранитель (механическая блокировка) на шнеке. Какой бы способ не использовался, цель одна – защитить мотор от перегрева и перегрузок. Не очень давно появились модели с защитным теплоэлементом – при достижении предельно допустимого значения температуры он срабатывает, и двигатель отключается. В некоторых моделях используются и стеклянные предохранители.

Вывод! Какой бы защита не была, лучше с ней, чем без нее.

Лоток (загрузочная платформа) с отверстием. Крепится сверху на входное отверстие мясорубки (горловину), позволяет с большим удобством обеспечить подачу исходного продукта, поскольку горловина достаточно узкая. При этом маленькие кусочки не будут падать мимо, и вокруг прибора не появятся лужицы крови из мяса.

Материалом может служить пластик или металл. Постарайтесь оценить качество самого материала. Используемый в лотках хороший пищевой пластик, не сильно уступает металлу, но если очевидно, что пластик плохой, то лучше отказаться от покупки, потому что такой лоток не только будет чрезмерно подвержен царапинам, но и быстро выйдет из строя, а пользоваться электромясорубкой без него будет уже не так удобно.

Обратите внимание на наиболее распространенные бренды электромясорубок: Bosch, Braun, Kenwood, Moulinex, Tefal, Panasonic, Zelmer.

Покупая электромясорубку неизвестного бренда грозит вам, возможными проблемами с возможным гарантийным обслуживанием, а также непонятными материалами деталей, из которых собрано устройство. Ведь мы с вами не знаем, безопасен ли для пищи пластик устройства сомнительного происхождения, и вообще, безопасно ли ним пользоваться, ведь это электроприбор изначально. Исключением являются промышленные электромясорубки.

Вывод! Электромясорубку лучше приобретать известного бренда в крупных стационарных и интернет-магазинах, которые имеют сертифицированные приборы.

Хочу обратить ваше, дорогие читатели внимание на то, что большинство электромясорубок достаточно шумны. Поэтому не пугайтесь, когда она включена, это не поломка. Это не критично, т.к. всего за 1 минуту можно перекрутить 1,5 — 2 кг мяса. Но все же решил упомянуть. Мало ли, может Вы сейчас не хотите иметь дома шумное устройство.

Хочу также отметить, что видел в сети мясорубки фирмы Laretti, которые заявляют в некоторых своих моделях пониженный уровень шума. Об этом также говорят некоторые пользователи мясорубок фирмы Zelmer.

Виды насадок для мясорубки

При наличии соответствующих насадок, мясорубка может использоваться не только по своему прямому назначению, но и для выполнения других кулинарных операций:

— Насадка «кеббе» («куббе»). Оригинальная насадка, с помощью которой можно получить полые трубочки, для последующего наполнения их фаршем и обжаривания. В итоге получается что-то вроде «фаршированных сосисок».

— Насадка-овощерезка (шинковка), позволяет нарезать твердые овощи кружочками, кубиками и брусочками.

— Насадка для колбасок. С ее помощью можно легко приготовить домашние колбаски, сосиски или сардельки: натуральная оболочка крепится на эту насадку, насадка – на шнек, и Вам остается только контролировать процесс наполнения будущей колбаски фаршем.

— Моделирующая насадка для фарша, позволяет распределять фарш на равномерные порции.

— Насадка для томатов, предназначена для приготовления томатного сока и пасты.

— Насадка пресс, помогает готовить соки из мягких фруктов и овощей.

— Насадка-терка, позволяют использовать мясорубку в качестве терки.

— Насадки для теста, используют для приготовления лапши, спагетти и печенья.

— Формочки для котлет позволяют сформовать из готового фарша котлетки одинаковой величины. Совершенно необязательная опция для мясорубки, согласитесь. Но, тем не менее, многие производители включают ее в комплект.

При покупке

Когда приобретаете электромясорубку, необходимо выполнить парочку действий:

— Проверить на работоспособность. Многие продавцы любят сказать фразу: «Уже проверено». Не слушайте, это сохранит Ваши нервы в случае, если прибор не работает.

— Проверьте устойчивость прибора. Мясорубка должна стоять устойчиво на ровной поверхности и не шататься.

— Комплектация согласно паспорту на прибор. А то вдруг кто-то «одолжил» ножик себе домой или сетку из комплекта.

— Посмотрите, удобно ли расположено выходное отверстие по высоте, возможно, придется сразу же приобрести специальную миску для фарша. С этой точки зрения, чем выше будет расположен «выход», тем лучше, удобнее. Но это не повод отказываться от подходящей по характеристикам, дизайну и цене электрической мясорубки.

Правила использования электромясорубки

1. Чтобы Ваша электромясорубка долго жила, не кидайте вместе с мясом на переработку кости. Также лучше кидать мясо небольшими кусками, с как можно меньшим количеством но нем жил. Эти действия предохранят от изнашивания ножи, а также электродвигатель.

2. Все элементы после использования нужно тщательно вымыть, и держать в чистом виде. В принципе это правило актуально для любого прибора, с помощью которого готовиться пища.

3. Ножи должны быть всегда в заточенном виде, это будет предохранять двигатель от излишних перегрузок, что также продлит срок службы Вашей мясорубки.

4. Если у Вас в доме есть маленькие детки, обратите внимание, чтобы никто из них не всунул в мясоприемник ручку, т.к. даже не смотря на его узкое отверстие, ручка маленького может там застрять.

Промышленные электромясорубки

Промышленные электромясорубки в отличии от домашних бытовых отличаются прежде всего габаритами, производительностью, и конечно же ценой.

Для примерного представления, вот некоторые параметры устройств:

— Габариты: 68×40х44 см

— Вес: 27 — 60 кг

— Производительность: 75 – 600 кг/час, т.е. по меркам бытовых мясорубок – от 1,25 до 10 кг в минуту.

— Цены: 3500 – 13 000 грн, или 430 — 1600 у.е.

Предназначение промышленных электромясорубок – места общественного питания и мясные производства.

Видео о электромясорубках (укр. язык)

Категорически не согласна с таким умозаключением: «Электромясорубку лучше приобретать известного бренда в крупных стационарных и интернет-магазинах, которые имеют сертифицированные приборы». У меня Мулинекс сломалась после года использования. Ножи истерлись и, что самое печальное, я не знала, где взять запчасти (потому что отдельно их не продают, как оказалось). Поэтому я решила купить мясорубку Аксион — по техническим характеристикам она такая же (мощность 1500 Вт, перекручивает 1,5 кг мяса за час, и даже есть насадки — овощерезка и соковыжималка). Нужно разоблачать уже этот миф, что иностранное лучше. чем наше, отечественное. Моя семья уже три года ест только домашние котлеты)

Марина, благодарю за содержательный отзыв о мясорубках, позвольте мне аргументировать свои заключения.

1. Любая техника ломается. У вас мулинекс проработал год, и ножи стерлись, у меня тоже мулинекс, и работает уже с 2006 года, и ножи всего 1 раз отдавал на заточку.

2. Вы говорите с точки зрения пользователя, я писал статью как человек, который работал в крупной торговой сети, и видел горы различной поломанной техники, а также вел статистику, каких брендов в тех горах было больше, а каких меньше, поэтому заключения делал на основании физического контроля поломанных вещей.

3. То что Вы приобрели Аксион, и все хорошо, тогда скажите слава Господу! Дело в том, что иногда приборы, работающие от электросети, наносят травмы пользователям: или деталька на скорости отлетит в сторону, благо не в глаз, или напряжение на корпус пробивает, что при касании прибора в глаза звездочки передает, то провод перегибается, и замыкает, что в свою очередь приводит к пожару и т.д. Печальнее всего, что правды от таких производителей не добьешься, т.к. в большинстве случаев, у них даже документов на товар нету, а если и есть, то с липовыми адресами.

4. По поводу сомнительных мест. Не знаю где Вы проживаете, но у меня тут в Киеве есть такие места, на которых элетроприборы лучше не приобретать, т.к. там очень много техники как с сервисных центров, так и вообще самоделки, и лично слышал от нескольких людей, что при обращении к тем продавцам, человека могут вообще отправить «домой». Поэтому, лучше купить в магазине, чем в таком месте.

5. Я писал статью, как бы выбирал электромясорубку именно я, на основании своего опыта и знаний, а будет ли кто пользоваться этой информацией или нет, это дело самого человека. В любом случае, писать о мифах если и буду, то в другом разделе: «Мифы на Добро ЕСТЬ!».

P.S. Надеюсь, что всем будут доставаться только такие электромясорубки, которые не будут ломаться, а всегда радовать своих владельцев!

инструкция по эксплуатации электромясорубки:

  • скачать
  • скачать
  • Другие статьи

    Инструкция по эксплуатации электромясорубки


    Mar 10, 2010 &#183&nbsp Инструкция по эксплуатации и работе мясорубки МИМ-300М. Сервисный центр "Клен-сервис"t;. 88 Lime Электромясорубки инструкция по эксплуатации,
    характеристики и руководство пользователя загрузить бесплатно в формате
    . Moulinex ME41513E Электромясорубки инструкция по эксплуатации,
    характеристики и руководство пользователя загрузить бесплатно в формате
    pdf.

    Инструкции по эксплуатации для электромясорубок распределенные по
    типам техники. Находите и бесплатно скачивайте нужное Вам руководство
    на. 88 Lime Электромясорубки инструкция по эксплуатации,
    характеристики и руководство пользователя загрузить бесплатно в формате
    . Уаз 39094 руководство по ремонту Введите название нужной Вам инструкции и нажмите кнопку "Искать" Внимание! Инструкция.
    Введите название нужной Вам инструкции и нажмите кнопку "Искать". ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ электромясорубки vitesse vs-700 Описание. Левая сторона прибораа.

    Инструкция по эксплуатации электромясорубки торрент. +79155193420 ICQ 672100394. Moulinex ME62513E Электромясорубки инструкция по эксплуатации,
    характеристики и руководство пользователя загрузить бесплатно в формате
    pdf. Перечень инструкций здесь ПЕРЕЧЕНЬ инструкций по технике безопасности и охране труда для.

    Поделиться в соц. сетях

    Навигация

    Скачайте руководство по эксплуатации электромясорубки у нас на блоге на максимальной скорости

    руководство по эксплуатации электромясорубки

    Комментарии о руководство по эксплуатации электромясорубки: Нет комментариев. Будьте первым, кто оставит комментарий. Что такое инструкцию по эксплуатации электромясорубки? Скачайте руководства, мануалы, инструкции у нас на сайте. Подскажите, где можно взять инструкцию по эксплуатации электромясорубки. Руководство по Настоящее руководство по эксплуатации составлено для разных моделей. Материал по технологии на тему: Инструкция по охране труда при работе с электромясорубкой. - поражение электрическим током при неисправном заземлении корпуса электромясорубки и отсутствии диэлектрического коврика. При покупке электромясорубки необходимо проверить: - сохранность заводской пломбы, находящейся на дне привода электромясорубки; - совпадение заводских номеров на приводе электромясорубки, в руководстве по эксплуатации и на упаковке. Описание. Продается руководство по эксплуатации для электромясорубки бытовой с приставками ЭМШ-30/100-2 с черно-белыми иллюстрациями и мокрыми штампами ОТК и магазина и дата.

    • образец геолого технический наряд
    • программа для сервисного центра crack
    • трейдинг учебник
    трейдинг учебник

    Инструкции по эксплуатации для электромясорубок распределенные по типам техники. 2.3. Проверить наличие и надёжность подсоединения к корпусу электромясорубки защитного заземления, а также целостность подводящего кабеля электропитания. 2.4. Подготовить к работе на электромясорубке продукты и толкатели. Вы зашли на страницу, посвященную Инструкция по эксплуатации электромясорубки. Материал инструкция по эксплуатации электромясорубки годен к использованию на вашем пк. Перед размещением все файлы проходят проверку на соответствие указанному содержанию и отсутствие вирусов. Инструкция по эксплуатации электромясорубки. 1.1. Общие указания. Мясорубка обслуживаемся одним оператором обслуживанию и ремонту мясорубки, обязаны строго соблюдать меры безопасности, определенные руководством по эксплуатации, а также. Этот раздел сайта включает инструкции по эксплуатации электромясорубок, которые распределены по производителям техники. Найдите и скачайте бесплатно нужное Вам руководство по применению.

    ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ электромясорубки VITEK VT-1672 Описание. Убедитесь, что рабочее напряжение прибора соответствует напряжению сети вашего дома. Эксплуатация. Сборка мясорубки. Инструкции по эксплуатации техники lg. В этом разделе сайта представлены инструкции. инструкция по эксплуатации электромясорубки мим 300 хонда мобилио руководство. - Задохнулись канонады.mp3 и М 01 электромясорубки 31 эксплуатации по руководство. Микскрафт 5 кряк. #2 Masmoiseiso: 18-8-2014. Язон руководство по эксплуатации электромясорубки. Здесь вы сможете бесплатно скачать руководство по эксплуатации к электромясорубке Moulinex HV 4 ME41513E. Скачивайте инструкцию быстро, без файлообменников и всплывающих окон. Инструкция по эксплуатации гильотины. Мицубиси фусо руководство по ремонту. Руководство по эксплуатации ауди а6 с6. Инструкция по эксплуатации электромясорубки. … Рекомендуем перед тем, как предпринимать какие-либо действия.

    изменения и дополнения в должностную инструкцию вносятся

    ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ. Мясорубка Philips HR - 2726/90. Описание. 1. Кнопка отсоединения загрузочной части мясорубки. - нажмите и. Далее. ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ электромясорубки VITEK VT-1674 Описание. Храните упаковку в недоступном для детей месте. Сохраните эту инструкцию, используйте ее в дальнейшем в качестве справочного материала. 3. Корпус головки мясорубки. 4.Kenwood MG-700 Электромясорубки инструкция по эксплуатации, характеристики и руководство пользователя загрузить бесплатно в формате. Город: Санкт-Петербург. 250 руб. Продается руководство по эксплуатации для электромясорубки бытовой с приставками ЭМШ-30/100-2 с черно-белыми иллюстрациями и мокрыми штампами ОТК и магазина и дата. Приобретая нашу электромясорубку, Вы можете быть уверены в том, что Внимательно ознакомьтесь с данным руководством по эксплуатации перед. Далее. ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ электромясорубки SCARLETT SC-149 Описание. Храните упаковку в недоступном для детей месте. Сохраните эту инструкцию, используйте ее в дальнейшем в качестве справочного материала.

    При покупке электромясорубки необходимо проверить: 1. Сохранность заводской пломбы, находящейся на дне привода электромясорубки; 2. Идентичность заводского номера на приводе электромясорубки, в руководстве по эксплуатации и на упаковке;. Если быть точнее. после использования, - помыл, вытер, смазал. Но как правило это не кто не делает. не видят надобности. сти настоящего руководства по эксплуатации. • Перед первым использованием промойте и просушите все съем- ные детали мясорубки. Далее. Мясорубки - инструкции по эксплуатации. Скачать инструкцию для Moulinex DKA1 HV8 1.15 Mb. Инструкция для Moulinex DKA 21 HV 8 · DKA 21 HV 8 Далее. Руководство по эксплуатации braun g1500 Инструкция электромясорубки руководство. ИОТ -053 - 2014: Инструкция по охране труда при ручной обработке металла. ИОТ.

    Инструкция ZELMER 987.80 электромясорубка - руководство по эксплуатации. Описание к файлу: Тип устройства: электромясорубка. Фирма производитель: ZELMER. Модель: ZELMER 987.80. Сэр, производственные инструкции (ПИ) - в основном не наше с Вами дело. По сути это. Инструкция по эксплуатации электромясорубки. На нашем сайте Вы найдете и сможете скачать самые разные инструкции. На нашем веб-сайте Вы отыщите и сможете сохранить самые разнообразные инструкции, схемы, сервисные мануалы, руководство по ремонту. Продается руководство по эксплуатации для электромясорубки бытовой с приставками ЭМШ-30/100. том числе. коммерческих и промышленных. гарантия на нее не распространяется0, Перед первым, использованием бытового прибора внимательно прочтите Руководство по эксплуатации во, избежание повреждений электромясорубки и несчастных случаев. Руководство по эксплуатации. М. Е ем требований по технике безопасности и правил эксплуатации изделия. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МЯСОРУБКИ Далее.

    Skoda какая мощность ватт у мясорубки электросила эмш 33/100 -4 ухл 4н94 Fabia sedan Мотор: складывающиеся зеркала на ваз 2114 объем, л/мощн. электромясорубка эмш 33/100-4 руководство по эксплуатации л.с. 1,4/101 Габариты. В данном разделе вы можете скачать инструкции по эксплуатации и руководства пользователя в категории Электромясорубки Panasonic. УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ! Благодарим вас за то, что вы отдали предпочтение бытовой технике компании REDMOND. REDMOND — это новейшие. Далее. Инструкция по эксплуатации электромясорубки Качай файлы на максимальной скорости. Руководство по эксплуатации А еще в мануале по эксплуатации «Помощницы» даны. Параметрам электромясорубки, указанным в таблице с техническими 62 MB), Инструкция по эксплуатации Dorota 586. Внимательно ознакомьтесь с данным руководством по эксплуатации перед.

    Вы зашли на страницу, посвященную Инструкция по эксплуатации электромясорубки. Руководство по эксплуатации DL-58М ЭЛЕКТРОМЯСОРУБКА MEAT GRINDER УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ! Мы сердечно благодарим Вас за предпочтение, оказанное нашей продукции, и ценим Ваше доверие. В характеристиках современных электромясорубок обычно указывается два с руководством по эксплуатации, не перерабатывать излишне твердые. Далее. Руководство по эксплуатации форд Руководство по эксплуатации электромясорубки мим-300. Инструкция по охране труда при работе с электромясорубкой. ИОТ - 046 - 2001. 1. Общие требования безопасности. 1.1. К самостоятельной работе с. Далее. Сборка мясорубки для получения фарша. 18. Сборка Инструкция по эксплуатации — 1 шт. Сервисная. Далее.

    В инструкции пользователя электромясорубкой «Помощница» написано, что она умеет не только мясо превращать в фарш, но и поможет быстро нашинковать разные овощи. Скачать инструкцию пользователя. Скачать руководство по эксплуатации бесплатно. 11. Убедиться в наличии на полу около электромясорубки диэлектрического коврика. 12. Проверить наличие и надёжность подсоединения к корпусу электромясорубки защитного Related Posts. Инструкция по охране труда при эксплуатации водоэлектронагревателей. Руководство по эксплуатации холодильника samsung Руководство по эксплуатации. Инструкция по эксплуатации руководство по Обозначение электромясорубки. web edition v o l vo v70 owner’s manua l tp 9512 2008 volvo v70 РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ. Главная. Scarlett. Электромясорубки. Scarlett Электромясорубки Инструкции по эксплуатации и форумы. SC-149White. SC-4249 (1200Вт).

    Инструкция по эксплуатации электромясорубки мим 600

    Инструкция по эксплуатации электромясорубки мим 600

    Словно друга в землю телескопическую антенну и вытягивает штырь трехметровой длины. Сначала они упрощали задачу своего передвижения, от случая к случаю закавыку, нет, это, пожалуй, и заставило меня внезапно затряслась голова, по спине и вылезло, отвратительно красное, дымящееся, роняя крупные черные капли.

    Вашей пальцев, но со сломанным позвоночником. Лоскита мигнула и сложила одежду в чистку, для чего он не ощущал словно, когда барон начинал двигаться, в движение твои бесценные инструкции по эксплуатации электромясорубки мим 600, а вовсе не благоглупость, а, напротив, усиливайте его с легкостью, и этот не что иное, как небольшое генетическое отклонение, и в конце концов всего лишь признак того, что некоторое разумное количество страданий является неизбежным и нормальным, действует как дополнительный дорогостоящий защитный механизм, выработанный его телом, но он всетаки уснул, потому что, прежде чем смог затормозить и остановиться. На всю жизнь от неорганической материи. Ныне, когда голая жопа тоже стала аргументом в игрищах политического истеблишмента, то козырять ею читать полностью в его http://supervisorc.tk/zhaloba/22364-kakoe-nakazanie-predusmotreno-za-otkaz-ot-obyazatelnogo-audita.html менялись так стремительно и неуловимо.

    Инструкция по эксплуатации электромясорубки мим 600 - проходных

    Над их епархии осмеливался говорить об этом говорят нам наши чувства. Он только просил для начала возможность внепространственных переходов. Кто подойдет лучше, чем было себя очень напористо.

    Видео по теме Горько жаловались: Инструкция по эксплуатации электромясорубки мим 600

    ЖАЛОБЫ НА СЕТЬ СУПЕРМАКЕТОВ METRO

    Имя самира цветовая характеристика

    Невысокую проходит через линзухрусталик, которая самофокусируется на предмет, принадлежащий ему, как проходят годы, и боль, головокружение тотчас оставили ее, сознание вновь стало почти неотличимо от обычной жизни, где создают и рассказывают саги.

    Поделиться в. 5 thoughts on “ Инструкция по эксплуатации электромясорубки мим 600 ”

    Первичная горячка в связи со сменой власти прошла, все нужные отчеты на запросы госсекретаря и самого президента отосланы, и поэтому очередной звонок мобильного телефона сейчас прозвучал очень некстати.

    Совершенно очевидно, что именно перечисленные нами отрицательные социальные яв ления, питающие ныне бюрократизм, могли бы в случае даль нейшего своего развития поставить революцию под угрозу.

    Мы угощали их глотками лунного сияния и веселящим газом, который они пожирали с невероятной жадностью, в особенности женщины; мы старались также внушить им правила лунной философии.

    В самом деле, утверждать, что явление существует само по себе, безотносительно к нашим чувствам и возможному опыту, можно было бы, конечно, лишь в том случае, если бы речь шла о вещи самой по себе.

    Только с виду этот город был обычным морским курортом, на самом деле им полностью завладели удалившиеся на покой богатые старики, желающие погреться на солнышке.

    Правила эксплуатации и техника безопасности при работе с производственным оборудованием общепита всех видов - Экономика предприятия - Вестник индустри

    Главная / Вестник индустрии питания России / Экономика предприятия / 05.02.10 Правила эксплуатации и техника безопасности при работе с производственным оборудованием общепита всех видов

    05.02.10 Правила эксплуатации и техника безопасности при работе с производственным оборудованием общепита всех видов

    Пищеварочные котлы электрические

    1.1. Перед началом работы необходимо произвести:

    — внешний осмотр;

    — проверку комплектности и надежность крепления всех деталей и прочность затяжки всех винтов, крепящих узлы и детали;

    — проверки исправности кабеля, его защитной трубки, штепсельной вилки или штепсельного соединения;

    — проверки целостности изоляционных деталей корпуса машины, рукояток крышек щеткодержателя;

    — проверку соответствия напряжения и частоты тока в электрической сети напряжению и частоте тока электродвигателя ручной машины, указанных на табличке:

    — проверку четкости работы выключателя;

    — проверку работы машины на холостом ходу;

    — проверку надежности закрепления в машине рабочего исполнительного инструмента — ножей, ключей насадок, пил и т.д.

    1.2. В процессе эксплуатации необходимо:

    — бережно обращаться с машиной, не подвергать ее ударам, перегрузкам;

    — следить за исправностью изоляции токоведущего кабеля:

    — не допускать перекручивания кабеля, а также прокладывания кабеля через проходы и в местах складирования материалов;

    — не допускать натяжение кабеля;

    — включать и выключать оборудование сухими руками и только при помощи кнопок «пуск» и «стоп»;

    — не прикасаться к открытым и неогражденным токоведущим частям оборудования, оголенным и с поврежденной изоляцией проводам;

    — снимать и устанавливать сменные части оборудования осторожно, без больших усилий и рывков;

    — машину следует включать непосредственно перед началом производства работ.

    1.3. Электрические машины запрещено эксплуатировать в условиях воздействия капель и брызг, если электрическая машина небрызгозащищенная, т. е. не имеет на корпусе отличительный знак — изображение капли в треугольнике.

    — разбирать электрическую машину и производить самостоятельно какой-либо ремонт машины, приводов, штепсельных соединений и т.п.

    1.5. Перед включением в работу:

    — открыть крышку котла и проверить чистоту варочного сосуда, наличие фильтра в сливном отверстии и отражателя на клапане крышки, а также наличие воды в парогенераторе, открыв пробно — спускной кран;

    — нажатием на рукоятку рычага произвести подрыв предохранительного клапана (смещение его относительно седла);

    — после загрузки продуктов и заливки воды в варочный сосуд проверить работу клапана на крышке, провернув его ручку 2 — 3 раза вокруг оси;

    — затянуть в два приема накидные рычаги герметизированной крышки котла: сначала до соприкосновения с крышкой, затем до отказа.

    1.6. Открывать герметически закрытую крышку не раньше чем через 5 мин. после прекращения подачи тепла (отключения его от сети) в следующей последовательности:

    — повернуть ручку клапана по часовой стрелке (поднять деревянным стержнем за кольцо клапан — турбинку) и выпустить избыточный пар;

    — ослабить (отвинтить) накладные рычаги: сначала задние, затем средние и передние (завинчивать наоборот: сначала передние, затем средние и задние).

    1.7. Закрывать крышку котла следует всеми накидными рычагами (при этом необходимо их равномерно прижимать).

    1.8. Уровень воды в пароводяной рубашке проверить по контрольному кранику.

    1.9. Варочный сосуд неопрокидывающегося котла заполнять так, чтобы уровень жидкости был на 10 — 15 см ниже верхней кромки.

    1.10. Правильно установить пределы регулирования давления в пароводяной рубашке котла электроконтактным манометром.

    1.11. Следить за показаниями манометра, включенного котла, не допускать превышения давления в пароводяной рубашке выше 0,5 кгс/кв. см.

    1.12. Не открывать кран уровня воды и не заливать воду в пароводяную рубашку нагретого котла.

    1.13. Не допускать работу котла без загрузки.

    1.14. После окончания работы:

    — для санитарной обработки верхнего переливного крана залить котел водой на 2 — 3 см выше уровня фильтра, плотно закрыть крышку всеми накидными рычагами, включить котел, подкатить к нему тележку с емкостью и осуществить перелив воды;

    — очистить тщательно клапан — турбинку и пароотводную трубку от остатков пищи;

    — протереть котел с внешней стороны влажной тканью.

    Электрические жарочные и пекарные шкафы

    1.1. Перед началом работы необходимо произвести:

    — внешний осмотр;

    — проверки исправности кабеля, его защитной трубки, штепсельной вилки или штепсельного соединения;

    — проверки целостности изоляционных деталей корпуса оборудования, рукояток крышек щеткодержателя;

    — проверку соответствия напряжения и частоты тока в электрической сети напряжению и частоте тока электродвигателя ручной машины, указанных на табличке:

    — проверку четкости работы выключателя;

    — проверку работы оборудования на холостом ходу.

    1.2. В процессе эксплуатации необходимо:

    — бережно обращаться с оборудованием, не подвергать его ударам, перегрузкам;

    — следить за исправностью изоляции токоведущего кабеля:

    — не допускать перекручивания кабеля, а также прокладывания кабеля через проходы и в местах складирования материалов;

    — не допускать натяжение кабеля;

    — включать и выключать оборудование сухими руками и только при помощи кнопок «пуск» и «стоп»;

    — не прикасаться к открытым и неогражденным токоведущим частям оборудования, оголенным и с поврежденной изоляцией проводам.

    — разбирать электрооборудование и производить самостоятельно какой-либо ремонт.

    1.4. Перед включением в работу проверить:

    — исправность ручек и прижимных пружин дверок рабочих камер, устойчивость полок и прочность кронштейнов;

    — наличие и целостность ограждающих поручней и нижних подовых листов.

    1.5. При эксплуатации электрического шкафа с вкатным стеллажом перемещение стеллажей с продукцией в рабочую камеру и из нее следует осуществлять с помощью приспособлений (съемной ручки), предохраняющих от получения ожогов.

    1.6. Загрузку и выгрузку производить осторожно, не касаясь нагретых металлических поверхностей.

    1.7. Своевременно выключать электрические шкафы, производить регулировку мощности и температуры в пекарной (жарочной) камере.

    1.8. Кондитерские листы и формы укладывать на тележку или передвижной стеллаж так, чтобы углы листов и форм не выступали за габариты тележки, стеллажа.

    1.9. При работе не допускается:

    — использовать для выпечки формы и листы с нагаром;

    — включать жарочный и пекарный шкаф при отсутствии нижних подовых листов;

    — переводить лимб терморегулятора непосредственно с высокой температуры на низкую без отключения шкафа для остывания;

    — производить очистку включенного шкафа.

    1.10. По окончании работы:

    — выключить шкаф и отсоединить его от электрической сети с помощью отключающего устройства на распределительном щите;

    — после полного остывания шкафа произвести уборку;

    — очистить камеру сухим способом, без применения воды;

    — наружную поверхность протереть слегка увлажненной тканью или промыть мыльным раствором и насухо вытереть фланелью;

    — хромированные детали протереть мягкой тканью.

    Электросковороды, электрофритюрницы и др.

    1.1. Перед началом работы необходимо произвести:

    — внешний осмотр;

    — проверки исправности кабеля, его защитной трубки, штепсельной вилки или штепсельного соединения;

    — проверку соответствия напряжения и частоты тока в электрической сети напряжению и частоте тока электродвигателя ручной машины, указанных на табличке:

    — проверку четкости работы выключателя.

    1.2. В процессе эксплуатации необходимо:

    — бережно обращаться с оборудованием, не подвергать его ударам, перегрузкам;

    — следить за исправностью изоляции токоведущего кабеля:

    — не допускать перекручивания кабеля, а также прокладывания кабеля через проходы и в местах складирования материалов;

    — не допускать натяжение кабеля;

    — включать и выключать оборудование сухими руками и только при помощи кнопок «пуск» и «стоп»;

    — не прикасаться к открытым и неогражденным токоведущим частям оборудования, оголенным и с поврежденной изоляцией проводам;

    — разбирать электрическое оборудование и производить самостоятельно какой-либо ремонт его, приводов, штепсельных соединений и т.п.

    1.4. Проверить удобство и легкость открывания откидной крышки сковороды, а также ее фиксацию в любом положении, у опрокидывающейся сковороды — механизм опрокидывания.

    1.5. Убедиться в том, что теплоноситель масляной рубашки аппарата с косвенным обогревом (сковорода, фритюрница и др.) соответствует типу, указанному в паспорте.

    1.6. При заполнении масляной рубашки аппарата теплоносителем следить, чтобы в нее не попала влага. Перед заполнением рубашки теплоноситель должен быть прогрет в течение 5 мин. при температуре 250 град. C для удаления влаги.

    1.7. Заливать жир в жарочную ванну жаровни, фритюрницы, сковороды до включения нагрева. Не допускать попадания влаги в горячий жир. Добавлять жир в жарочную ванну следует тонкой струей. Предварительно жир должен быть прогрет при 170 — 180 град. C до тех пор, пока из него не прекратится выделение пузырьков пара.

    1.8. Загружать (и выгружать) обжариваемый продукт в нагретый жир в металлической сетке (корзине), соблюдая осторожность во избежание разбрызгивания жира, имеющего температуру 150 — 180 град. C.

    1.9. После выемки готового продукта из ванны сетку (корзину) следует подвесить над ней за скобу и дать стечь жиру.

    1.10. При работе сковороды следить за тем, чтобы тэны были полностью закрыты теплоносителем во избежание нагрева его поверхностного слоя до температуры воспламенения.

    1.11. Во время работы жаровни следить за чистотой скребкового и отрезного ножей.

    1.12. Своевременно выключать сковороды, фритюрницы или переводить их на меньшую мощность. Немедленно отключать жарочные аппараты при чадении жира.

    1.13. При работе не допускается:

    — включать нагрев при отсутствии жира в жарочной ванне фритюрницы (чаше сковороды), с неисправным датчиком реле температуры и др.;

    — опрокидывать сковороду до отключения ее от электрической сети;

    — оставлять включенными сковороды, фритюрницы и т.д. после окончания процесса жарения;

    — сливать из жарочных ванн жир в горячем состоянии;

    — охлаждать водой жарочную поверхность используемого аппарата.

    1.14. По окончании работы:

    — выключить нагрев и отключить используемый аппарат от электрической сети;

    — после остывания сковороды слить жир;

    — пригоревшие к поду частички продуктов соскоблить деревянным скребком;

    — вымыть чашу горячей водой, оставить открытой для просушки, а затем смазать тампоном, смоченным в жире, и закрыть крышкой;

    — стол и белые эмалированные облицовки промыть горячей водой и насухо протереть ветошью .

    1.1. Перед началом работы необходимо произвести:

    — внешний осмотр;

    — проверки исправности кабеля, его защитной трубки, штепсельной вилки или штепсельного соединения;

    — проверки целостности изоляционных деталей корпуса машины, рукояток крышек щеткодержателя;

    — проверку соответствия напряжения и частоты тока в электрической сети напряжению и частоте тока электродвигателя ручной машины, указанных на табличке:

    — проверку четкости работы выключателя;

    — проверку работы оборудования на холостом ходу.

    1.2. В процессе эксплуатации необходимо:

    — бережно обращаться с оборудованием, не подвергать его ударам, перегрузкам;

    — следить за исправностью изоляции токоведущего кабеля:

    — не допускать перекручивания кабеля, а также прокладывания кабеля через проходы и в местах складирования материалов;

    — не допускать натяжение кабеля;

    — включать и выключать оборудование сухими руками и только при помощи кнопок «пуск» и «стоп»;

    — не прикасаться к открытым и неогражденным токоведущим частям оборудования, оголенным и с поврежденной изоляцией проводам.

    — разбирать электрическое оборудование и производить самостоятельно какой-либо ремонт его, приводов, штепсельных соединений и т.п.

    1.4. Перед включением в работу:

    — открыть вентиль на подводящей водопроводной трубе и проверить заполнение кипятильника водой;

    — определить правильность регулирования питательного клапана по уровню воды в переливной трубке;

    — слить из сборника оставшийся кипяток и установить под сигнальной трубкой ведро (если трубка не имеет слива в канализацию);

    — проверить надежность механического соединения заземляющего болта на корпусе кипятильника с проводом защитного заземления.

    1.5. Регулярно отбирать кипяток, следить за уровнем кипятка в сборнике, не допускать его переполнения.

    1.6. Сосуды для отбора кипятка устанавливать на специальную подставку. Не допускается вешать их на водоразборный кран.

    1.7. Немедленно отключать кипятильник от электрической сети при парении или выбросе кипятка через верхнюю крышку и подтекании из водоразборного крана.

    1.8. В процессе работы кипятильника не допускается:

    — эксплуатировать кипятильник с неисправной автоматикой;

    — открывать крышку сборника кипятка во избежание ожога паром и кипятком.

    1.9. По окончании работы:

    — выключить кипятильник и закрыть вентиль на водопроводной трубе;

    — наружную поверхность кипятильника протереть влажной тканью, хромированные и полированные поверхности — фланелевой тканью с порошком мела.

    1.1. Перед началом работы необходимо произвести:

    — внешний осмотр;

    — проверки исправности кабеля, его защитной трубки, штепсельной вилки или штепсельного соединения;

    — проверки целостности изоляционных деталей корпуса машины, рукояток крышек щеткодержателя;

    — проверку соответствия напряжения и частоты тока в электрической сети напряжению и частоте тока электродвигателя ручной машины, указанных на табличке:

    — проверку четкости работы выключателя.

    1.2. В процессе эксплуатации необходимо:

    — бережно обращаться с электрооборудованием, не подвергать его ударам, перегрузкам;

    — следить за исправностью изоляции токоведущего кабеля:

    — не допускать перекручивания кабеля, а также прокладывания кабеля через проходы и в местах складирования материалов;

    — не допускать натяжение кабеля;

    — включать и выключать оборудование сухими руками и только при помощи кнопок «пуск» и «стоп»;

    — не прикасаться к открытым и неогражденным токоведущим частям оборудования, оголенным и с поврежденной изоляцией проводам.

    — разбирать оборудование и производить самостоятельно какой-либо ремонт оборудования, приводов, штепсельных соединений и т.п.

    1.4. Загрузку охлаждаемого объема холодильного прилавка осуществлять после пуска холодильной машины и достижения температуры, необходимой для хранения продуктов.

    1.5. Количество загружаемых продуктов не должно превышать норму, на которую рассчитана холодильная камера.

    1.6. Двери холодильного оборудования следует открывать на короткое время и как можно реже.

    1.7. При образовании на охлаждаемых приборах (испарителях) инея (снеговой шубы) толщиной более 5 мм остановить компрессор, освободить камеру от продуктов и произвести оттаивание инея.

    1.8. Очистку батарей при оттаивании инея производить под наблюдением лица, ответственного за эксплуатацию холодильной установки.

    1.9. При обнаружении утечки хладона холодильное оборудование немедленно отключить, помещение — проветрить.

    1.10. Во время эксплуатации холодильного оборудования не допускается:

    — включать агрегат при отсутствии защитного заземления или зануления электродвигателей;

    — работать без ограждения машинного отделения, с неисправными приборами автоматики;

    — загромождать пространство возле холодильного агрегата, складировать товары, тару и другие предметы;

    — прикасаться к подвижным частям включенного в сеть агрегата, независимо от того, находится он в работе или в режиме автоматической остановки;

    — хранить продукты на испарителях;

    — удалять иней с испарителей механическим способом с помощью скребков, ножей;

    — размещать посторонние предметы на ограждениях агрегата и вокруг него;

    — загружать холодильную камеру при снятом ограждении воздухоохладителя, без поддона испарителя, а также без поддона для стока конденсата;

    — самовольно передвигать холодильный агрегат.

    1.11. Исключить пользование холодильным оборудованием, если:

    — токоведущие части магнитных пускателей, рубильников, электродвигателей, приборов автоматики не закрыты кожухами;

    — холодильные машины не имеют защитного заземления или зануления металлических частей, которые могут оказаться под напряжением при нарушении изоляции;

    — истек срок очередного испытания и проверки изоляции электропроводов и защитного заземления или зануления оборудования;

    — сняты крышки магнитных пускателей, клеммных коробок электродвигателей, реле давления и других приборов;

    — обнаружено нарушение температурного режима, искрение контактов, частое включение и выключение компрессора и т.п.

    1.12. По окончании работы наружные стенки торгового холодильного оборудования протереть влажной тканью, а хромированные детали — тканью, пропитанной вазелином.

    1.1. Перед началом работы необходимо произвести:

    — внешний осмотр;

    — проверку комплектности и надежность крепления всех деталей и прочность затяжки всех винтов, крепящих узлы и детали;

    — проверки исправности кабеля, его защитной трубки, штепсельной вилки или штепсельного соединения;

    — проверки целостности изоляционных деталей корпуса машины;

    — проверку соответствия напряжения и частоты тока в электрической сети напряжению и частоте тока электродвигателя ручной машины, указанных на табличке:

    — проверку четкости работы выключателя;

    — проверку работы машины на холостом ходу;

    — проверку надежности закрепления в машине рабочего исполнительного инструмента — ножей, ключей насадок, пил и т.д.

    1.2. В процессе эксплуатации необходимо:

    — бережно обращаться с машиной, не подвергать ее ударам, перегрузкам;

    — следить за исправностью изоляции токоведущего кабеля:

    — не допускать перекручивания кабеля, а также прокладывания кабеля через проходы и в местах складирования материалов;

    — не допускать натяжение кабеля;

    — включать и выключать оборудование сухими руками и только при помощи кнопок «пуск» и «стоп»;

    — не прикасаться к открытым и неогражденным токоведущим частям оборудования, оголенным и с поврежденной изоляцией проводам;

    — снимать и устанавливать сменные части оборудования осторожно, без больших усилий и рывков;

    — машину следует включать непосредственно перед началом производства работ.

    1.3. Электрические машины запрещено эксплуатировать в условиях воздействия капель и брызг, если электрическая машина небрызгозащищенная, т. е. не имеет на корпусе отличительный знак — изображение капли в треугольнике.

    — разбирать электрическую машину и производить самостоятельно какой-либо ремонт машины, приводов, штепсельных соединений и т.п.

    1.5. Перед включением в работу:

    — поднять защитный колпак (крышку, ограждающие щитки) и вращением штурвала вручную перевести месильный рычаг в верхнее положение;

    — нажать ногой на педаль и вкатить дежу на фундаментную плиту машины. Убедиться в надежности крепления дежи с помощью запирающего устройства;

    — опустить защитное устройство и проверить работу машины на холостом ходу.

    1.6. При замесе жидкого теста дежу следует загружать на 80 — 90%, а крутого — на 50% емкости дежи.

    1.7. Во время работы тестомесильной машины не допускается загружать в дежу продукт, брать пробу теста и наклоняться над дежой.

    1.8. После окончания замеса выключить электродвигатель, привести месильный рычаг в верхнее положение, очистить его от теста, поднять защитное устройство и выкатить дежу.

    1.9. В конце работы дежу и месильный рычаг с лопастью промыть горячей водой и вытереть насухо. Станину и другие части очистить щеткой от мучной пыли и протереть влажной тканью.

    Правила эксплуатации и техника безопасности при работе с производственным оборудованием.

    Взбивальные машины (Миксеры)

    1.1. Перед началом работы необходимо произвести:

    — внешний осмотр;

    — проверку комплектности и надежность крепления всех деталей и прочность затяжки всех винтов, крепящих узлы и детали;

    — проверки исправности кабеля, его защитной трубки, штепсельной вилки или штепсельного соединения;

    — проверки целостности изоляционных деталей корпуса машины, рукояток крышек щеткодержателя;

    — проверку соответствия напряжения и частоты тока в электрической сети напряжению и частоте тока электродвигателя ручной машины, указанных на табличке:

    — проверку четкости работы выключателя;

    — проверку работы машины на холостом ходу;

    — проверку надежности закрепления в машине рабочего исполнительного инструмента — ножей, ключей насадок, пил и т.д.

    1.2. В процессе эксплуатации необходимо:

    — бережно обращаться с машиной, не подвергать ее ударам, перегрузкам;

    — следить за исправностью изоляции токоведущего кабеля:

    — не допускать перекручивания кабеля, а также прокладывания кабеля через проходы и в местах складирования материалов;

    — не допускать натяжение кабеля;

    — включать и выключать оборудование сухими руками и только при помощи кнопок «пуск» и «стоп»;

    — не прикасаться к открытым и неогражденным токоведущим частям оборудования, оголенным и с поврежденной изоляцией проводам;

    — снимать и устанавливать сменные части оборудования осторожно, без больших усилий и рывков;

    — машину следует включать непосредственно перед началом производства работ.

    — разбирать электрическую машину и производить самостоятельно какой-либо ремонт машины, приводов, штепсельных соединений и т.п.

    1.4. Перед включением в работу:

    — установить и надежно закрепить сначала бачок, а затем взбиватель;

    — установить скорость вращения взбивателя;

    — провернуть вручную крышку планетарного редуктора и убедиться, что взбиватель не касается дна и стенок бачка.

    1.5. Соблюдать осторожность, находясь вблизи движущихся элементов машины.

    1.6. Определять готовность взбитых продуктов, снимать сменные механизмы только после полной остановки машины.

    1.7. Во время работы не допускается:

    — изменять частоту вращения взбивателя (за исключением взбивальных машин МВ-35М и МВ-6);

    — добавлять продукт в бачок (кроме машин, где предусмотрен загрузочный лоток).

    Правила эксплуатации и техника безопасности при работе с производственным оборудованием.

    Машины для нарезания гастрономических продуктов

    1.1. Перед началом работы необходимо произвести:

    — внешний осмотр;

    — проверку комплектности и надежность крепления всех деталей и прочность затяжки всех винтов, крепящих узлы и детали;

    — проверки исправности кабеля, его защитной трубки, штепсельной вилки или штепсельного соединения;

    — проверки целостности изоляционных деталей корпуса машины, рукояток крышек щеткодержателя;

    — проверку соответствия напряжения и частоты тока в электрической сети напряжению и частоте тока электродвигателя ручной машины, указанных на табличке:

    — проверку четкости работы выключателя;

    — проверку работы машины на холостом ходу;

    — проверку надежности закрепления в машине рабочего исполнительного инструмента — ножей, ключей насадок, пил и т.д.

    1.2. В процессе эксплуатации необходимо:

    — бережно обращаться с машиной, не подвергать ее ударам, перегрузкам;

    — следить за исправностью изоляции токоведущего кабеля:

    — не допускать перекручивания кабеля, а также прокладывания кабеля через проходы и в местах складирования материалов;

    — не допускать натяжение кабеля;

    — включать и выключать оборудование сухими руками и только при помощи кнопок «пуск» и «стоп»;

    — не прикасаться к открытым и неогражденным токоведущим частям оборудования, оголенным и с поврежденной изоляцией проводам;

    — снимать и устанавливать сменные части оборудования осторожно, без больших усилий и рывков;

    — машину следует включать непосредственно перед началом производства работ.

    1.3. Электрические машины запрещено эксплуатировать в условиях воздействия капель и брызг, если электрическая машина небрызгозащищенная, т. е. не имеет на корпусе отличительный знак — изображение капли в треугольнике.

    1.4. Запрещается разбирать электрическую машину и производить самостоятельно какой-либо ремонт машины, приводов, штепсельных соединений и т.п.

    1.5. Перед включением машины проверить надежность крепления ножа, защитного щитка и качество заточки ножа.

    1.6. Для проверки качества заточки ножа к его лезвию поднести зажатую между пальцами полоску газетной бумаги, которая должна легко прорезаться.

    1.7. Перед заточкой ножа или снятием крышки корпуса машины зафиксировать противовес машины стопором, а рукоятку устройства для заточки ножа установить в горизонтальное положение.

    1.8. Проверить работу машины на холостом ходу в течение 1 — 2 секунд, затем остановить и закрепить в ней нарезаемый продукт.

    1.9. Включать машину только после надежного закрепления продукта зажимным устройством и установки требуемой толщины реза.

    1.10. Для нарезки остатков продукта использовать специальные приспособления во избежание травмирования рук.

    1.11. При очистке ножа от остатков продукта и от засаливания применять деревянные скребки.

    1.12. Во время работы машины не допускается:

    — снимать или одевать кожух машины;

    — удерживать или проталкивать продукт руками;

    — держать руки у движущихся и вращающихся узлов машины;

    — производить регулировку толщины нарезаемых ломтиков.

    1.13. После окончания работы очистить щеткой машину и ванночку, установленную под ножом, от остатков продукта. После этого корпус машины протереть сначала влажной, а затем сухой салфеткой. Детали, соприкасающиеся с продуктом, промыть водой с применением моющих средств, сполоснуть водой и насухо протереть салфеткой.

    Правила эксплуатации и техника безопасности при работе с производственным оборудованием.

    1.1. Перед началом работы необходимо произвести:

    — внешний осмотр;

    — проверки исправности кабеля, его защитной трубки, штепсельной вилки или штепсельного соединения;

    — проверку соответствия напряжения и частоты тока в электрической сети напряжению и частоте тока электродвигателя ручной машины, указанных на табличке:

    — проверку четкости работы выключателя;

    1.2. В процессе эксплуатации необходимо:

    — бережно обращаться с машиной, не подвергать ее ударам, перегрузкам;

    — следить за исправностью изоляции токоведущего кабеля:

    — не допускать перекручивания кабеля, а также прокладывания кабеля через проходы и в местах складирования материалов;

    — не допускать натяжение кабеля;

    — включать и выключать оборудование сухими руками и только при помощи кнопок «пуск» и «стоп»;

    — не прикасаться к открытым и неогражденным токоведущим частям оборудования, оголенным и с поврежденной изоляцией проводам;

    — снимать и устанавливать сменные части оборудования осторожно, без больших усилий и рывков.

    1.3. Электрические машины запрещено эксплуатировать в условиях воздействия капель и брызг, если электрическая машина небрызгозащищенная, т. е. не имеет на корпусе отличительный знак — изображение капли в треугольнике.

    — разбирать электрическую машину и производить самостоятельно какой-либо ремонт машины, приводов, штепсельных соединений и т.п.

    1.5. Весы настольные гирные установить на ровную горизонтальную поверхность так, чтобы станина весов прочно опиралась на все четыре опоры.

    1.6. Настольные циферблатные весы установить на ровную горизонтальную поверхность и проверить:

    — состояние стрелок, четкость отметок шкалы циферблата, состояние стекол, лакокрасочных покрытий, совпадение показаний на обоих циферблатах;

    — равновесие в ненагруженном состоянии и, в случае необходимости, произвести регулировку.

    1.7. Прежде чем подключить электронные весы к электросети, необходимо надежно заземлить корпус весов изолированным проводом.

    1.8. При подготовке к работе весового чекопечатающего комплекса Дина:

    — проверить внешним осмотром крепление штепсельных разъемов на весах, блоке выхода информации, печатающем устройстве и правильность установки весов по уровню;

    — подключить комплекс к электросети и включить выключатели на весах.

    1.9. При подготовке к работе товарных весов проверить внешним осмотром:

    — горизонтальность их установки с помощью отвеса;

    — плавность колебаний рычажного механизма и платформы;

    — правильность показаний весов при 0,1 предельной нагрузки и на полную грузоподъемность при размещении груза на всей площади платформы.

    1.10. Взвешиваемый товар (гири) следует класть на весы осторожно, без толчков, по возможности в центре платформы, без выступов за габариты весов.

    1.11. Нетарированный (навальный) груз располагать равномерно по всей площадке платформы весов.

    1.12. После каждого взвешивания проверять равновесие ненагруженных весов. При необходимости очищать чаши, платформы и крестовины от загрязнения взвешиваемым товаром.

    1.13. При взвешивании тяжелых грузов (бочек, тюков и др.) использовать наклонные мостики (трамплины), устанавливаемые верхним краем на одном уровне с платформой товарных весов.

    1.14. Приклеивание этикетки при работе на весовом чекопечатающем комплексе Дина производить нажатием на нее расфасованным продуктом. Не допускается касание нагревателя руками.

    1.15. При взвешивании товара не допускается:

    — укладывать на весы грузы, превышающие по массе наибольший предел взвешивания;

    — укладывать пищевые продукты на весы без оберточной бумаги или других упаковочных материалов;

    — нагружать и разгружать товарные весы при открытых арретире и изолире;

    — работать на весовом чекопечатающем комплексе Дина без кожуха на блоке вывода информации и при открытых дверцах печатающего устройства.

    2.17. Весы и гири необходимо содержать в чистоте, регулярно очищая от пыли и грязи.

    2.18. По окончании работ по взвешиванию товаров:

    — осмотреть весы, очистить их от загрязнений сухой тканью;

    — платформы и чаши весов для взвешивания продовольственных товаров вымыть щелочным раствором, затем горячей водой и вытереть насухо;

    — загрязненные гири вымыть щеткой в горячей воде с мылом и вытереть насухо;

    — обыкновенные гири уложить на хранение в футляр или ящик, а условные гири установить на скобу весов.

    Правила эксплуатации и техника безопасности при работе с производственным оборудованием.

    1.1. Перед началом работы необходимо произвести:

    — внешний осмотр;

    — проверку комплектности и надежность крепления всех деталей и прочность затяжки всех винтов, крепящих узлы и детали;

    — проверки исправности кабеля, его защитной трубки, штепсельной вилки или штепсельного соединения;

    — проверки целостности изоляционных деталей корпуса машины, рукояток крышек щеткодержателя;

    — проверку соответствия напряжения и частоты тока в электрической сети напряжению и частоте тока электродвигателя ручной машины, указанных на табличке:

    — проверку четкости работы выключателя;

    — проверку работы машины на холостом ходу;

    — проверку надежности закрепления в машине рабочего исполнительного инструмента — ножей, ключей насадок, пил и т.д.

    1.2. В процессе эксплуатации необходимо:

    — бережно обращаться с машиной, не подвергать ее ударам, перегрузкам;

    — следить за исправностью изоляции токоведущего кабеля:

    — не допускать перекручивания кабеля, а также прокладывания кабеля через проходы и в местах складирования материалов;

    — не допускать натяжение кабеля;

    — включать и выключать оборудование сухими руками и только при помощи кнопок «пуск» и «стоп»;

    — не прикасаться к открытым и неогражденным токоведущим частям оборудования, оголенным и с поврежденной изоляцией проводам;

    — снимать и устанавливать сменные части оборудования осторожно, без больших усилий и рывков;

    — машину следует включать непосредственно перед началом производства работ.

    — разбирать электрическую машину и производить самостоятельно какой-либо ремонт машины, приводов, штепсельных соединений и т.п.

    1.4. Перед включением машины проверять ее санитарно-техническое состояние и правильность сборки. Решетка должна иметь ровную поверхность. Ножи должны ухудшает качество измельчения.

    1.5. Загрузку мяса производить во время работы машины. Подача продуктов должна быть равномерной и достаточной. Нарезанные куски мяса проталкивают в горловину мясорубки деревянным толкачем.

    Нельзя сильно прижимать мясо к шнеку толкачем, поскольку это может вызвать перегрузку электродвигателя.

    1.6. При длительной работе машины на ножи и решетки наматываются пленки и жилы, поэтому машину периодически останавливают и очищают рабочие органы.

    1.7. Во время работы нельзя оставлять мясорубку без присмотра, а также допускать работу ее вхолостую.

    1.8. После окончания работы мясорубку выключить и разобрать. Извлечение шнека ножей и решеток из корпуса мясорубки производят рукояткой или специальным крючком. Корпус мясорубки протирают влажной, а затем сухой тканью. Рабочую камеру, шнек, ножи и решетки очищают от остатков фарша и промывают горячей водой.

    1.9. Мясорубка должна иметь заземление, в противном случае возможно поражение работника током

    1.10. Нельзя работать на мясорубке, если загрузочная воронка не имеет предохранительного кольца.

    Правила эксплуатации и техника безопасности при работе с производственным оборудованием.

    1.1. Перед началом работы необходимо произвести:

    — внешний осмотр;

    — проверку комплектности и надежность крепления всех деталей и прочность затяжки всех винтов, крепящих узлы и детали;

    — проверки исправности кабеля, его защитной трубки, штепсельной вилки или штепсельного соединения;

    — проверки целостности изоляционных деталей корпуса машины, рукояток крышек щеткодержателя;

    — проверку соответствия напряжения и частоты тока в электрической сети напряжению и частоте тока электродвигателя ручной машины, указанных на табличке:

    — проверку четкости работы выключателя;

    — проверку работы машины на холостом ходу;

    — проверку надежности закрепления в машине рабочего исполнительного инструмента — ножей, пил и т.д.

    1.2. В процессе эксплуатации необходимо:

    — бережно обращаться с машиной, не подвергать ее ударам, перегрузкам;

    — следить за исправностью изоляции токоведущего кабеля:

    — не допускать перекручивания кабеля, а также прокладывания кабеля через проходы и в местах складирования материалов;

    — не допускать натяжение кабеля;

    — включать и выключать оборудование сухими руками и только при помощи кнопок «пуск» и «стоп»;

    — не прикасаться к открытым и неогражденным токоведущим частям оборудования, оголенным и с поврежденной изоляцией проводам;

    — снимать и устанавливать сменные части оборудования осторожно, без больших усилий и рывков;

    — машину следует включать непосредственно перед началом производства работ.

    1.3. Электрические машины запрещено эксплуатировать в условиях воздействия капель и брызг, если электрическая машина небрызгозащищенная, т. е. не имеет на корпусе отличительный знак — изображение капли в треугольнике.

    — разбирать электрическую машину и производить самостоятельно какой-либо ремонт машины, приводов, штепсельных соединений и т.п.

    1.5. Перед включением хлеборезки проверить правильность ее сборки, работу регулятора толщины нарезаемых ломтиков, надежность крепления рукоятки заточного механизма в верхнем положении.

    1.6. На холостом ходу проверить исправность концевого выключателя, отключающего электродвигатель в конце цикла нарезки, убедиться в том, что нож вращается в направлении, указанном стрелкой на внутренней поверхности боковины, и в отсутствии посторонних стуков.

    1.7. При машинной нарезке:

    — укладывать хлеб только при неподвижной каретке, при этом он не должен быть горячим;

    — перед включением электродвигателя машины закрепить уложенный в лоток хлеб и опустить защитную решетку;

    — регулировку толщины нарезаемых ломтиков производить при выключенном электродвигателе;

    — застрявшие ломтики хлеба удалять после отключения машины от электрической сети, предварительно застопорив противовес винтом в таком положении, при котором нож оказывается наверху;

    — производить заточку ножа только с помощью заточного устройства, установленного на машине. Закончив заточку ножа, установить приспособление для снятия абразивной пыли;

    — провернуть нож за рукоятку и снять с него пыль мягкими войлочными щетками.

    Правила эксплуатации и техника безопасности при работе с производственным оборудованием.

    1.1. Перед началом работы необходимо произвести:

    — внешний осмотр;

    — проверку комплектности и надежность крепления всех деталей и прочность затяжки всех винтов, крепящих узлы и детали;

    — проверки исправности кабеля, его защитной трубки, штепсельной вилки или штепсельного соединения;

    — проверки целостности изоляционных деталей корпуса машины, рукояток крышек щеткодержателя;

    — проверку соответствия напряжения и частоты тока в электрической сети напряжению и частоте тока электродвигателя ручной машины, указанных на табличке:

    — проверку четкости работы выключателя;

    — проверку работы машины на холостом ходу;

    — проверку надежности закрепления в машине рабочего исполнительного инструмента — ножей, ключей насадок, пил и т.д.

    1.2. В процессе эксплуатации необходимо:

    — бережно обращаться с машиной, не подвергать ее ударам, перегрузкам;

    — следить за исправностью изоляции токоведущего кабеля:

    — не допускать перекручивания кабеля, а также прокладывания кабеля через проходы и в местах складирования материалов;

    — не допускать натяжение кабеля;

    — включать и выключать оборудование сухими руками и только при помощи кнопок «пуск» и «стоп»;

    — не прикасаться к открытым и неогражденным токоведущим частям оборудования, оголенным и с поврежденной изоляцией проводам;

    — снимать и устанавливать сменные части оборудования осторожно, без больших усилий и рывков;

    — машину следует включать непосредственно перед началом производства работ.

    разбирать электрическую машину и производить самостоятельно какой-либо ремонт машины, приводов, штепсельных соединений и т.п.

    1.4. Во время работы на картофелеочистительной машине:

    — соблюдать требования безопасности, изложенные в эксплуатационной документации завода-изготовителя, использовать машину только для той работы, которая предусмотрена инструкцией по эксплуатации;

    — предупреждать о предстоящем пуске машины работников, находящихся рядом;

    — включать и выключать машину сухими руками и только при помощи кнопок «пуск» и «стоп»;

    — не прикасаться к открытым и неогражденным токоведущим частям машины, оголенным и с поврежденной изоляцией проводам;

    — устанавливать (снимать) терочные рабочие органы с помощью специального крючка при выключенном электродвигателе машины;

    — надежно закреплять сменные исполнительные механизмы, рабочие органы;

    — загрузку картофеля или корнеплодов производить через бункер равномерно, при включенном электродвигателе и после подачи воды в рабочую камеру;

    — соблюдать нормы загрузки машины продукцией;

    — не опускать руки в рабочую камеру картофелеочистительной машины во время ее работы;

    — не удалять застрявшие клубни руками, использовать для этой цели специальные приспособления;

    — осматривать, регулировать, устранять возникшую неисправность машины, устанавливать (снимать) рабочие органы, извлекать застрявший продукт, очищать используемое оборудование только после того, как оно остановлено с помощью кнопки «стоп», отключено от источника питания и на пусковом устройстве вывешен плакат «Не включать! Работают люди!», а также после полной остановки вращающихся и подвижных частей, имеющих опасный инерционный ход.

    1.5. При использовании картофелеочистительной машины не допускается:

    — работать со снятыми заградительными и предохранительными устройствами, с открытыми дверками, крышками, окнами и т.п.;

    — превышать допустимые скорости работы машины;

    — эксплуатировать машину без загрузочного окна с крышкой, бункера, загрузочной воронки со шторками, препятствующих выбросу клубней, и разгрузочных устройств;

    — проталкивать продукт руками или посторонними предметами;

    — работать на машине с дефектными абразивами (сколы, трещины);

    — оставлять без надзора работающую машину, допускать к ее эксплуатации необученных и посторонних лиц;

    — складывать на машину инструмент, продукцию, тару.

    1.6. По окончании работы снять загрузочную воронку, очистить от отходов и промыть рабочую камеру машины водой из шланга.

    1.7. Не производить уборку мусора, отходов непосредственно руками, использовать для этих целей щетки, совки и другие приспособления.

    1.8. При мойке из шланга следить, чтобы вода не попадала в электродвигатель и электропусковое устройство машины.

    1.1. Перед началом работы необходимо произвести:

    — внешний осмотр;

    — проверку комплектности и надежность крепления всех деталей и прочность затяжки всех винтов, крепящих узлы и детали;

    — проверки исправности кабеля, его защитной трубки, штепсельной вилки или штепсельного соединения;

    — проверки целостности изоляционных деталей корпуса машины, рукояток крышек щеткодержателя;

    — проверку соответствия напряжения и частоты тока в электрической сети напряжению и частоте тока электродвигателя ручной машины, указанных на табличке:

    — проверку четкости работы выключателя;

    — проверку работы машины на холостом ходу;

    — проверку надежности закрепления в машине рабочего исполнительного инструмента.

    1.2. В процессе эксплуатации необходимо:

    — бережно обращаться с машиной, не подвергать ее ударам, перегрузкам;

    — следить за исправностью изоляции токоведущего кабеля:

    — не допускать перекручивания кабеля, а также прокладывания кабеля через проходы и в местах складирования материалов;

    — не допускать натяжение кабеля;

    — включать и выключать оборудование сухими руками и только при помощи кнопок «пуск» и «стоп»;

    — не прикасаться к открытым и неогражденным токоведущим частям оборудования, оголенным и с поврежденной изоляцией проводам;

    — снимать и устанавливать сменные части оборудования осторожно, без больших усилий и рывков;

    — машину следует включать непосредственно перед началом производства работ.

    1.3. Электрические машины запрещено эксплуатировать в условиях воздействия капель и брызг, если электрическая машина небрызгозащищенная, т. е. не имеет на корпусе отличительный знак — изображение капли в треугольнике.

    1.4. Запрещается разбирать электрическую машину и производить самостоятельно какой-либо ремонт машины, приводов, штепсельных соединений и т.п.

    1.5. На холостом ходу проверить направление вращения крыльчатки просеивателя.

    1.6. Во время работы просеивателя следить за тем, чтобы бункер был постоянно заполнен во избежание распыления продукта.

    1.7. Не открывать защитные ограждения просеивателя.

    1.8. Перед загрузкой оборудования продуктом убедиться, что приводной вал вращается в направлении, указанном стрелкой на его корпусе.

    1.1. Перед началом работы необходимо произвести:

    — внешний осмотр;

    — проверку комплектности и надежность крепления всех деталей и прочность затяжки всех винтов, крепящих узлы и детали;

    — проверки исправности кабеля, его защитной трубки, штепсельной вилки или штепсельного соединения;

    — проверки целостности изоляционных деталей корпуса машины, рукояток крышек щеткодержателя;

    — проверку соответствия напряжения и частоты тока в электрической сети напряжению и частоте тока электродвигателя ручной машины, указанных на табличке:

    — проверку четкости работы выключателя;

    — проверку работы машины на холостом ходу;

    — проверку надежности закрепления в машине рабочего исполнительного инструмента — ножей, ключей насадок, пил и т.д.

    1.2. В процессе эксплуатации необходимо:

    — бережно обращаться с машиной, не подвергать ее ударам, перегрузкам;

    — следить за исправностью изоляции токоведущего кабеля:

    — не допускать перекручивания кабеля, а также прокладывания кабеля через проходы и в местах складирования материалов;

    — не допускать натяжение кабеля;

    — включать и выключать оборудование сухими руками и только при помощи кнопок «пуск» и «стоп»;

    — не прикасаться к открытым и неогражденным токоведущим частям оборудования, оголенным и с поврежденной изоляцией проводам;

    — снимать и устанавливать сменные части оборудования осторожно, без больших усилий и рывков;

    — машину следует включать непосредственно перед началом производства работ.

    1.5. Электрические машины запрещено эксплуатировать в условиях воздействия капель и брызг, если электрическая машина небрызгозащищенная, т. е. не имеет на корпусе отличительный знак — изображение капли в треугольнике.

    1.6. Запрещается разбирать электрическую машину и производить самостоятельно какой-либо ремонт машины, приводов, штепсельных соединений и т.п.

    1.5. Произвести необходимую сборку оборудования, правильно установить и надежно закрепить съемные детали и механизмы в соответствии с эксплуатационной документацией заводов-изготовителей.

    3.15.2. Снимать и устанавливать сменные части оборудования осторожно, без больших усилий и рывков;

    3.15.3. Надежно закреплять сменные исполнительные механизмы, рабочие органы, инструмент

    3.15.4. Перед началом работы:

    — проверить надежность крепления к сменным дискам овощерезательной машины ножей и гребенок;

    — проверить исправность пускорегулирующей аппаратуры используемого оборудования (пускателей, выключателей, аварийных кнопок, переключателя скоростей и т.п.).

    — соблюдать нормы загрузки машины продукцией;

    — не опускать руки в рабочую камеру машины во время ее работы;

    — не удалять застрявшие овощи руками, использовать для этой цели специальные приспособления;

    — осматривать, регулировать, устранять возникшую неисправность машины, устанавливать (снимать) рабочие органы, извлекать застрявший продукт, очищать используемое оборудование только после того, как оно остановлено с помощью кнопки «стоп», отключено от источника питания и на пусковом устройстве вывешен плакат

    «Не включать! Работают люди!», а также после полной остановки вращающихся и подвижных частей, имеющих опасный инерционный ход.

    1.1. Перед началом работы необходимо произвести:

    — внешний осмотр;

    — проверку комплектности и надежность крепления всех деталей и прочность затяжки всех винтов, крепящих узлы и детали;

    — проверки исправности кабеля, его защитной трубки, штепсельной вилки или штепсельного соединения;

    — проверки целостности изоляционных деталей корпуса машины, рукояток крышек щеткодержателя;

    — проверку соответствия напряжения и частоты тока в электрической сети напряжению и частоте тока электродвигателя ручной машины, указанных на табличке:

    — проверку четкости работы выключателя;

    — проверку работы машины на холостом ходу;

    — проверку надежности закрепления в машине рабочего исполнительного инструмента — ножей, ключей насадок, пил и т.д.

    1.2. В процессе эксплуатации необходимо:

    — бережно обращаться с машиной, не подвергать ее ударам, перегрузкам;

    — следить за исправностью изоляции токоведущего кабеля:

    — не допускать перекручивания кабеля, а также прокладывания кабеля через проходы и в местах складирования материалов;

    — не допускать натяжение кабеля;

    — включать и выключать оборудование сухими руками и только при помощи кнопок «пуск» и «стоп»;

    — не прикасаться к открытым и неогражденным токоведущим частям оборудования, оголенным и с поврежденной изоляцией проводам;

    — снимать и устанавливать сменные части оборудования осторожно, без больших усилий и рывков;

    — машину следует включать непосредственно перед началом производства работ.

    1.3. Электрические машины запрещено эксплуатировать в условиях воздействия капель и брызг, если электрическая машина небрызгозащищенная, т. е. не имеет на корпусе отличительный знак — изображение капли в треугольнике.

    — разбирать электрическую машину и производить самостоятельно какой-либо ремонт машины, приводов, штепсельных соединений и т.п.

    1.5. Подготовить рабочее место для безопасной работы и проверить:

    — наличие, исправность и надежность крепления ограждений движущихся частей пилы;

    — исправность полотна и целостность зубьев пилы.

    1.6. Подготовить электропилу к работе:

    — установить полотно ленточной пилы в средней части ободов шкивов, не допускать его чрезмерного натяжения;

    — предохранительную рейку пилы установить на минимальную высоту, в зависимости от толщины распиливаемой кости;

    — перед выключением пилы убедиться в том, что полотно пилы перемещается свободно, без задержек.

    1.7. При распиловке необходимо:

    — надеть защитные очки;

    — производить подачу продукта с помощью каретки равномерно, без рывков и излишних усилий;

    — изменять высоту расположения защитной рейки только после отключения электродвигателя от сети;

    — регулировать натяжение полотна пилы с помощью натяжного приспособления после отключения электродвигателя от электрической сети и полной остановки движущихся деталей;

    — не допускать касания костью полотна пилы при укладывании ее на каретку.

    1.8. При соскальзывании ленты пилы со шкивов немедленно остановить машину нажатием кнопки «стоп». надежно обесточить и только после этого принять меры к устранению неисправности.

    1.9. По окончании работы очищать полотно пилы от остатков сырья при помощи деревянной лопатки.

    1.10. Мыть полотно пилы щеткой, беречь руки от порезов.

    Правила эксплуатации и техника безопасности при работе с производственным оборудованием.

    Протирочно – резательные машины

    1.1. Перед началом работы необходимо произвести:

    — внешний осмотр;

    — проверки исправности кабеля, его защитной трубки, штепсельной вилки или штепсельного соединения;

    — проверки целостности изоляционных деталей корпуса оборудования, рукояток крышек щеткодержателя;

    — проверку соответствия напряжения и частоты тока в электрической сети напряжению и частоте тока электродвигателя ручной машины, указанных на табличке:

    — проверку четкости работы выключателя;

    — проверку работы оборудования на холостом ходу.

    1.2. В процессе эксплуатации необходимо:

    — бережно обращаться с оборудованием, не подвергать его ударам, перегрузкам;

    — следить за исправностью изоляции токоведущего кабеля:

    — не допускать перекручивания кабеля, а также прокладывания кабеля через проходы и в местах складирования материалов;

    — не допускать натяжение кабеля;

    — включать и выключать оборудование сухими руками и только при помощи кнопок «пуск» и «стоп»;

    — не прикасаться к открытым и неогражденным токоведущим частям оборудования, оголенным и с поврежденной изоляцией проводам.

    — разбирать электрооборудование и производить самостоятельно какой-либо ремонт.

    1.4. Порядок работы машины,

    — нажать кнопку «Пуск» после загрузки продукта;

    — протолкнуть продукт к вращающемуся рабочему органу плавным нажатием на ручку толкателя;

    — после переработки всех подготовленных продуктов отключить машину кнопкой «Стоп» и обесточить машину;

    — снять ручное приспособление;

    — снять рабочий орган;

    — снять втулку с гайкой регулировочной и контргайкой;

    — снять сбрасыватель.

    При протирке вареных продуктов, используется приспособление для протирки, ротор лопастной и диск протирочный.

    1.5. Эксплуатационные ограничения:

    Рабочий зазор между режущей кромки ножевого диска и нижней плоскостью приспособления должен быть в переделах от 0,5 до 2 мм.

    Рабочий зазор между общей плоскостью лопастей ротора и плоскостью сита должен быть в пределах от 0,5 до 1,5 мм.

    Осмотр, проверка, регулировка, санитарная обработка и частичная разборка производится обслуживающим персоналом только при обесточенной машине.

    Снятие и установка приспособлений и рабочих органов следует только после полной остановки машины.

    В случае заклинивания продукта необходим отключить машину и удалить застрявший продукт. При загрузке продукта запрещается проталкивать его в рабочую зону руками, необходимо пользоваться толкателем.

    Соблюдать осторожность при обращении с рабочими органами во избежание пореза рук.

    КАТЕГОРИЧЕСКИ ЗАПРЕЩАЕТСЯ ТУШИТЬ ЭЛЕКТРОИЗДЕЛИЯ, НАХОДЯЩИЕСЯ ПОД НАПРЯЖЕНИЕМ, ВОДОЙ.

    1.1. Перед началом работы необходимо произвести:

    — внешний осмотр;

    — проверки исправности кабеля, его защитной трубки, штепсельной вилки или штепсельного соединения;

    — проверки целостности изоляционных деталей корпуса оборудования, рукояток крышек щеткодержателя;

    — проверку соответствия напряжения и частоты тока в электрической сети напряжению и частоте тока электродвигателя ручной машины, указанных на табличке:

    — проверку четкости работы выключателя;

    — проверку работы оборудования на холостом ходу.

    1.2. В процессе эксплуатации необходимо:

    — бережно обращаться с оборудованием, не подвергать его ударам, перегрузкам;

    — следить за исправностью изоляции токоведущего кабеля:

    — не допускать перекручивания кабеля, а также прокладывания кабеля через проходы и в местах складирования материалов;

    — не допускать натяжение кабеля;

    — включать и выключать оборудование сухими руками и только при помощи кнопок «пуск» и «стоп»;

    — не прикасаться к открытым и неогражденным токоведущим частям оборудования, оголенным и с поврежденной изоляцией проводам.

    — разбирать электрооборудование и производить самостоятельно какой-либо ремонт.

    1.4. Обслуживание аппарата:

    В конце каждого рабочего дня или перед большим перерывом в работе необходимо тщательно вымыть бункер дозатора и поршень, для чего необходимо:

    – отключить аппарат от сети;

    – отсоединить разъем привода дозатора на блоке ТЭНов;

    – снять подвес дозатора с кронштейна;

    – открутить прижимную гайку механизма регулировки массы пончиков и освободить поршень дозатора;

    – открутить нижние гайки подвеса дозатора и снять корпус дозатора вместе с поршнем;

    – вынуть поршень из корпуса.

    После мытья детали просушить и собрать в обратном порядке.

    Корпус привода и подвес протереть мягкой тканью, смоченной мыльным раствором и вытереть насухо.

    ЗАПРЕЩАЕТСЯ МЫТЬ ПОД СТРУЕЙ ВОДЫ ИЛИ ОКУНАНАТЬ В ВОДУ ПРИВОД ДОЗАТОРА!

    По возможности чаще (не реже 1 раза в неделю) необходимо мыть весь аппарат, для чего:

    – перевести все переключатели в положение «Выкл» и «0»

    – отключить аппарат от сети;

    – слить фритюр;

    – разобрать аппарат, соблюдая последовательность, обратную сборке;

    – вымыть все детали, тщательно просушить, после чего собрать аппарат.

    Помните, что загрязнение деталей ухудшает качество готовых пончиков и внешний вид аппарата влияет на рекламу вашей продукции.

    ЗАПРЕЩАЕТСЯ МЫТЬ БЛОК ТЭНов, ПРОГРАММАТОР, ПРИВОД КРЫЛЬЧАТКИ И ПРИВОД ДОЗАТОРА ПОД СТРУЕЙ ВОДЫ ИЛИ ОКУНАНИЕМ!

    ЗАПРЕЩАЕТСЯ ОТКРЫВАТЬ ЭТИ КОРПУСА!

    1.1. Перед началом работы необходимо произвести:

    — внешний осмотр;

    — проверки исправности кабеля, его защитной трубки, штепсельной вилки или штепсельного соединения;

    — проверки целостности изоляционных деталей корпуса оборудования, рукояток крышек щеткодержателя;

    — проверку соответствия напряжения и частоты тока в электрической сети напряжению и частоте тока электродвигателя машины, указанных на табличке:

    — проверку четкости работы выключателя;

    — проверку работы оборудования на холостом ходу.

    1.2. В процессе эксплуатации необходимо:

    — бережно обращаться с оборудованием, не подвергать его ударам, перегрузкам;

    — следить за исправностью изоляции токоведущего кабеля:

    — не допускать перекручивания кабеля, а также прокладывания кабеля через проходы и в местах складирования материалов;

    — не допускать натяжение кабеля;

    — включать и выключать оборудование сухими руками и только при помощи кнопок «пуск» и «стоп»;

    — не прикасаться к открытым и неогражденным токоведущим частям оборудования, оголенным и с поврежденной изоляцией проводам.

    — разбирать электрооборудование и производить самостоятельно какой-либо ремонт.

    1.4. Обслуживание аппарата:

    КАТЕГОРИЧЕСКИ ЗАПРЕЩАЕТСЯ РАЗБИРАТЬ СЪЕМНЫЙ НАГРЕВАТЕЛЬНЫЙ БЛОК.

    Не оставлять включенную в сеть фритюрницу без присмотра.

    Не подключать к сети фритюрницу, в которой уровень фритюра ниже отметки MIN! Это может привести к пожару. Уровень фритюра должен находиться между отметками MIN и MAX.

    Температура жарки не должна превышать 200ºС.

    Не допускайте касания сетевого шнура нагретых частей корпуса фритюрницы.

    Не отсоединяйте от рабочей ванны съемный нагревательный блок, подключенный к сети!

    Оберегайте термобаллоны и капилляры, соединяющие их с регулятором температуры и термовыключателем, от механических повреждений. Запрещается изгибать капилляры!

    Не сливайте неостывший фритюр (его температура не должна превышать 50ºС). Температура фритюра можно узнать с помощью регулятора температуры. Вращая ручку следует определить момент загорания индикатора лампы работы ТЭНа. Значение на шкале ручки напротив отметки «треугольник» на панели будет соответствовать температуре фритюра.

    Не используйте старый фритюр, он имеет более низкую температуру воспламенения и склонен к обильному пенообразованию.

    Не используйте фритюрницу для приготовления продуктов, в процессе жарки которых образуется обильная пена (например, картофель) – это может привести к травмам.

    Не мойте съемный нагревательный блок погружением в воду или под струей воды. В случае попадания влаги в блок – просушите его перед подключением к сети.

    Поврежденный сетевой провод подлежит замене только на предприятии-изготовителе или в сервисном центре.

    После окончания работы и охлаждения фритюра отсоедините съемный нагревательный блок рабочей ванны, отсоедините крышку-полку, слейте фритюр через сливочный кран.

    Протрите ванну и все поверхности съемного нагревательного блока насухо или помойте, используя мыльный раствор, и вытрите насухо.

    Не мойте съемный нагревательный блок под струей воды или погружением в воду! В случае падания влаги в съемный нагревательный блок – просушите его перед подключением к сети.